竹北美食餐廳推薦 – 新竹美食│竹北餐廳│活蝦海鮮│家庭聚餐│尾牙、春酒海鮮料理介紹推薦

【推薦美食餐廳】新竹超新鮮的海鮮活蝦餐廳※適合春酒+尾牙+親子聚餐的竹北美食餐廳■在地推薦新竹好吃美食．小吃．餐廳－我在竹北大口吃海鮮

我老公以前很熱衷釣蝦.
但後來因為一些負面新聞,釣蝦場的水池很多污染等等這類的新聞.
我就越來越反對他去釣蝦.
有人說那就釣起來不要吃阿~~~~
拜託~~~都花錢去釣蝦了,然後釣起來的蝦不吃放回去是笨蛋嗎?

好在,我們新竹竹北這邊有很多不錯的海鮮餐廳.
尤其有一家~竹北美食餐廳推薦的首選名單-黃金海岸活蝦之家.
http://www.goldencoast.com.tw
讓我們常常都能一解愛吃蝦子的癮~~
說到這家新竹黃金海岸活蝦之家,不僅僅是料理好吃的美食餐廳,最廣為推薦的就是他們家活蝦的新鮮程度.
堪稱是活跳跳、生猛無比的現撈活蝦.
重點是,每隻蝦都有滿滿的蝦膏!!!!嘶!!!!!!!!!!!超過癮!!

其實我們以前是先吃新竹另外一家活蝦餐廳,那時候以為那一家才是正統.
剛好有一年我老公他們公司挑了新竹黃金海岸活蝦之家做為他們的春酒餐廳,一吃驚為天人~~這家位在新竹體育館旁邊的黃金海岸活蝦之家口味才真正是厲害,也是因為那一次,我們才知道新竹活蝦美食餐廳最多人推薦的是這家才對!
網路很多分享喔~~我沒說大話~~
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/10/13/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E5%A5%BD%E5%90%83%E7%BE%8E

在網路上找新竹聚餐餐廳,也會看到很多人都推薦黃金海岸喔!
他們餐廳蠻寬敞的,又很乾淨~如果是多人聚餐可以提前預約,他們就會調整座位~
整個裝潢還蠻古色古香的~
都是竹製的桌椅~
新竹黃金海岸除了是很適合朋友、家族聚餐的餐聽外,也很推薦一些工商行號.
因為他們也有套餐可以預訂,店內除了賣飲料,也有賣酒.
加上料理多樣,賓主皆能盡歡~

餐具等等用品都是自取,不難發現他們的環境都是很乾淨的~
每次來,都是一如既往的整潔.
所以說~~寧可來黃金海岸活蝦之家吃蝦,也不要再去釣蝦場就是這樣!!

比起很多新竹海鮮餐廳,他們最令人安心的就是料理廚房看得到、活跳跳的蝦子也看得到!
只要點餐~~就可以看到師傅們都是從活蝦池撈起新鮮的泰國蝦去烹煮.
現點現煮加上看得見的新鮮活蝦,享用起來格外安心~

我們每次來都一定會點一鍋火鍋!
不管冬天還是夏天都是!
這次點的是蝦鍋,是非常精華再精華的火鍋!
之前覺得這蝦鍋湯頭喝起來也太過迷人,就有問他們到底有沒有多放什麼調味料??結果沒有~~一切都是費時精心熬煮的精華.
用蝦頭事先熬煮8個小時的湯頭再加入日本蘿蔔和香菇燉煮,能不甜嗎???

我覺得蝦鍋很耐喝的店在於他們是另外附上一盤新鮮蝦身,要吃的時候再丟進湯裡煮就好,所以就算有再加過湯,蝦子的鮮甜也不會被沖淡.
不斷的有蝦身進去煮,當然會一直有蝦子的鮮甜留在鍋裡囉!
而且現煮的蝦肉也才不會口感過老~~
這個湯~~冬天真的必喝!

我自己個人還蠻喜歡這個沙拉蝦.
越簡單的料理方式越能呈現食材的新鮮囉!
黃金海岸的泰國蝦都蠻大隻的!所以吃起來還蠻爽快的!
沙拉蝦只是單純加了薑片下去水煮的水煮蝦~~
剝殼之後直接沾沙拉就可以吃~~
算是比較清淡的口味,可是蝦肉那種特有的蝦香跟沙拉甜甜的滋味是我很喜歡的口味!!所以我每次來也都一定會點沙拉蝦~覺得吃起來很清爽!

還有這個!!檸檬田雞~~
真的是田雞!!非常新鮮的田雞.
肉質吃起來比雞肉還細,比較沒有雞肉的那種雞味((我不知道怎麼形容那個味道XD
黃金海岸端出來的田雞肉,吃起來真的就是很細緻的口感,吃起來不會乾乾澀澀的,還會有肉汁,配上新鮮檸檬和宜蘭三星蔥調配的微酸醬汁,很下飯~

其實我以往不太吃魚,尤其是烤鯖魚.
但我很喜歡黃金海岸的鹽烤鯖魚.
他們的鯖魚都是大尾的,聽說是挪威進口,沒有魚腥味~~擠上檸檬沾胡椒鹽都很好吃~
從他們使用的食材,不難看出他們對料理的用心程度❤

壓軸料理,就屬這個奶油螃蟹莫屬!
這道吃起來很過癮~~~最貼心的是他們還有附一盤外酥內軟的法國麵包,已經都先幫忙切片切好了~
他們用的是很健康的植物性奶油,螃蟹還都有先拍裂,很好剝喔!!
不知道是不是因為他們選用的是斯里蘭卡進口的野生沙公,所以特別大隻,肉質也特別結實,尤其是蟹螯~~~超大隻的!!
充滿奶香的鹹甜醬汁抹在法國麵包上,超美味~~
一蟹兩吃~~我想就是指奶油螃蟹吧!
啊!!其實可以說是三吃!!因為這個奶油醬汁跟白飯拌在一起有一種義式燉飯的感覺~是充滿西式風情的口味~
更別說~~他們家的白飯是放在自取區無限供應的~~

這次是托小姑的福~~全家人來找竹北找我們,所以才可以一次點那麼多道菜~~
小姑他老公以往不太敢隨意吃外面的海鮮,可是這次來,看到黃金海岸現撈現料理的過程就很放心的大快朵頤,一點過敏都沒有喔!

至於孩子們~~~餐廳這邊有兒童遊戲區,小孩玩得開心,大人也可以好好吃頓飯~
不過還是要偶爾注意一下孩子的遊戲狀況~這樣才安全喔!

總結一下~~新竹黃金海岸是很適合工商聚餐或是春酒尾牙的餐廳~
另外也是新竹這邊很適合家庭親子聚餐的親子餐廳~尤其這邊的環境我個人真的蠻推薦的,乾淨衛生~
正統好吃的活蝦料理,就是竹北交流道附近,新竹縣體育場旁的黃金海岸活蝦之家喔!這家美食餐廳~~真的是每吃必推薦的好店✌

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尾牙尾牙~~今年因為工作室剛成立~~所以同仁還不算多!
雖然是才剛起步不久!!但是幸好老天讓我找到的同仁都是很願意跟我一起打拼的~~
尾牙就是要犒勞大家一整年的辛苦,所以當然要讓大家吃好喝好囉!
這一年我覺得我跟社會脫節蠻嚴重的XD
完全不知道新竹最近餐廳最受歡迎推薦有哪些~也不知道新竹有哪些必吃的美食餐廳~~這樣真的可以證明我今年真的很努力打拼了吼~~~

我們櫃台妹妹那天知道我們要吃尾牙~我卻還不知道要找什麼餐廳,就很小心翼翼的試探我會帶他們吃哪一類的餐廳~~哈哈哈哈哈!!
後來聊了之後她發現我這個闆娘真的沒有任何概念,也知道我喜歡吃海鮮~~~尤其知道我超喜歡吃蝦,就跟我說竹北有一家多年來很有名的活蝦餐廳我知不知道~
??????看著我的滿頭問號,櫃台妹妹知道我根本不知道~~哈哈哈!所以我都不敢說我是新竹人咩!
櫃台妹妹開了新竹黃金海岸活蝦之家的網站給我看.
http://www.goldencoast.com.tw
一看到美味料理那一區,我就說就決定是他吧!!
櫃台妹妹還用很不可思議的眼神看我,對我毫無猶豫就接納她意見感到很驚奇~~
拜託~~相處了這麼久,難道不知道我就是這麼隨和嗎?

可是吼~~我後來有上網看看新竹黃金海岸活蝦之家的評價,這家餐廳網路上真的很多老饕推薦捏!是竹北美食餐廳的推薦熱門名單.
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5%90%8D%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%96%B0%E9%AE%AE%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E9%A4
要不是櫃台妹妹跟我說,不然我還真的不知道竹北有那麼厲害的活蝦餐廳說!

因為決定好餐廳~~我只想負責付錢,其他就交給我們的櫃台妹妹去處理~~
一開始我看她訂位訂得好早,下午五點半耶!!
結果其他同仁都用很認同的表情看著我,欸. . . . . . . . . . .所以整個公司只有我一個人沒去過黃金海岸活蝦之家是嗎???. . . . . . . . . . .大家又一致的一起點了頭. . . .

不過竹北黃金海岸活蝦之家真的很適合聚餐耶!!難怪這家餐廳網路這麼多人推薦,餐廳夠大夠寬敞,加上環境又乾淨!!真的可以很放心的大快朵頤耶!

不過有件事要注意就對了,吃蝦料理~~一定要配酒!!管他現在是冬天還是夏天~~~吃蝦就是要配啤酒!!
黃金海岸活蝦之家是不可以帶外食的喔!!包含酒類也是~因為他們店內就有賣不少酒類,所以還是要尊重一下店家喔!

我們公司的大家都知道我有一點小潔癖~~
不喜歡吃不衛生乾淨店家的食物,因為我腸胃蠻脆弱的,如果是吃到不新鮮或不乾淨就很容易吃壞肚子,櫃台妹妹那時候提議黃金海岸就有跟我說他們的廚房作業過程我們都看得到,是真的~~
半開放式的廚房和看得到的活蝦養殖池,我們一點餐完畢~就看到菜單被送到廚房,廚師開始從這個蝦池裡撈出新鮮活蝦開始烹調!!
這真的是太太太新鮮!!!!

黃金海岸也算是半自助的餐廳~
餐具、衛生紙都是自取,也有打包袋~~
白飯也是無限量供應,全部都是自取~~

有發現到嗎??餐廳的每一處都很乾淨!!
也讓我越來越期待上桌的蝦料理!!

公司的大家包括我,都有一個特色~~愛酒如命!!
但我們都是很乖的好嗎~~認真打拼時就認真打拼,有空檔才會一起小酌~~
其實點餐的時候我就想喝燒酒蝦了,但怕有的人不喝,結果大家一致都想要燒酒蝦!!!
上桌的時候~~沒想到居然還有中藥材的香!!
原來是一道濃濃中式滋補的燒酒蝦啊!!
裡面有人參鬚還有當歸跟枸杞,香氣很濃外~~喝起來又有蝦子的甜.
酒香味更是香醇,因為是菸酒公賣局的紅標米酒~
這幾天實在是太冷了~所以燒酒蝦一上桌大家就都先來一碗暖個身子!!

我還滿喜歡這鍋湯裡面的蝦,跟那種醉蝦不太一樣的感覺,因為是新鮮活蝦現煮的泰國蝦,肉質很結實很彈牙~吃起來又有酒香!!好吃!!

雖然我愛吃蝦,但我平常也蠻重視均衡飲食的,所以有叫他們點個蔬菜!
這高麗菜看似簡單,口味卻不簡單,吃起來脆脆又多汁!有大火翻炒的香~
他們說這叫鍋氣!!
但不管什麼是鍋氣~~我覺得好吃最重要!
另外還有一盤龍鬚菜,我想到要拍的時候已經被吃完了!!龍鬚菜一整個很嫩!!!完全沒有老老的梗!!

其實這天我們點了很多蝦子料理!
但是族繁不及備載!!我也沒那麼多時間一一介紹~~就分享幾道我最喜歡的!
像這個檸檬蝦,哇!!超下飯!!
那醬汁聽說是用新鮮檸檬現榨調製的,上面的蔥花一定要夾來配白飯!!
是宜蘭的三星蔥~~蔥氣十足!!!

酸酸甜甜的醬汁又有蔥香~~~直接單吃蝦或是醬汁配飯是一定要的!!
這盤後來應我要求又加點了一份!!真的好吃!!

另外還有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦!!都是吮指美食!!

黃金豬肋排是我這次吃到除了蝦以外最最驚豔的一道菜!
聽說是黑豬身上的肋排~~肉質真的特別香又特別多汁!!
那個肉有煎炸過的香氣!!可是又不會太老~~很剛好!!

聽說這個肋排因為一頭豬身上只能取兩片,所以黃金海岸每天都是限量供應的!!
難怪他們都說要早點來!!

胡椒鳳螺~~是下酒良品!!
黃金海岸的胡椒類料理不是普通的厲害!!
他們的黑胡椒好像有獨門調料!!香氣特別有勁!!
鳳螺不是一般海產店的小鳳螺~~而是大顆的!!聽說是國外活體進口的~
肉質比台灣海產店常見的鳳螺還要飽滿!!!
吃起來螺肉好甜~~不會炒得太老!!
胡椒後勁越吃越夠力!!再配一口啤酒!!超讚的!!

因為公司有兩位同仁已經結婚生子~~
剛好都是男生~~所以相見甚歡XD
他們三個小男生一進餐廳就往遊戲間跑~~看來也是熟門熟路!!!
不過看了男生活潑好動的樣子. . . . . .嗯!!!更打消我生小孩的念頭~~哈哈哈!
其實我覺得黃金海岸規劃的真的不錯耶!有遊戲間、又有哺乳室~~這邊家庭聚餐實在是很方便耶!!

大家吃飽喝足的時候,其他桌也差不多都開始坐滿了!
今年的尾牙,讓我見識到新竹這家知名的活蝦美食餐廳~~
看到大家都吃得心滿意足~~新的一年也要同心協力再一起為公司拚到新高峰喔!!
不過我印象中新竹也有別家類似的活蝦餐廳,跟黃金海岸是一樣的嗎??
他們都跟我說不一樣,最到底正統的是我們這次光顧的這家竹北黃金海岸美食餐廳,他們都推薦說這家料理口味最好吃,蝦子也大隻又新鮮~~SOGA!!
僅此一家別無分號就對了!!是新竹交流道附近這家黃金海岸活蝦之家喔!!

#竹北聚餐餐廳推薦
#尾牙
#黃金海岸活蝦之家

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我老公以前很熱衷釣蝦.
但後來因為一些負面新聞,釣蝦場的水池很多污染等等這類的新聞.
我就越來越反對他去釣蝦.
有人說那就釣起來不要吃阿~~~~
拜託~~~都花錢去釣蝦了,然後釣起來的蝦不吃放回去是笨蛋嗎?

至於孩子們~~~餐廳這邊有兒童遊戲區,小孩玩得開心,大人也可以好好吃頓飯~
不過還是要偶爾注意一下孩子的遊戲狀況~這樣才安全喔!

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【新竹】．推薦美食餐廳｜鮮蝦火鍋．現做活蝦料理※竹北必嘗美食餐廳－道道料理狙擊你的心！蝦子．海鮮都超級新鮮的啊！

這波極地寒流實在是無法無天啊!!
也太太太太太冷了吧!!!!!整個冷到手指頭都覺得沒知覺!好怕出門的時候耳朵會凍到掉下來!!
上禮拜我們去新竹找朋友玩,新竹怎麼比台中還冷啊!!
我朋友問我們晚餐想吃什麼,我跟我男朋友都只浮現兩個字. . . . .『火鍋』
可是我朋友居然不是帶我們去吃的新竹餐廳不是那些有名的新竹火鍋餐廳耶!!
他們帶我們去一家竹北很有名的海鮮餐廳!!
如果我說是新竹很有名的活蝦美食餐廳,應該就有內行的老饕知道是哪一家~
『黃金海岸活蝦之家』

我跟我男友都覺得去新竹黃金海岸活蝦之家這間老饕美食餐廳吃一趟,實在是值回票價,餐點比新竹單純賣火鍋的餐廳還有賣點!
超多的蝦~~~滿滿的蝦~~~都是蝦~蝦~蝦~

※筆記 :新竹黃金海岸活蝦之家是每來必吃餐廳.

就讓我來分享一下竹北這家活蝦美食餐廳推薦必點的內行料理吧!

等等等等,有個很重要的事得先分享一下~
來到黃金海岸比很多竹北海鮮餐廳還有優勢的地方就是有這個大停車場!
來這邊吃飯不用找車位,不過朋友說餐廳越晚越多人,早點來會比較有位置可以聽~
看~~我們不就是天還沒黑就到了嗎~
要停哪一個位置任君挑選~

店裡面的桌子是看起來超級愜意的竹椅竹桌.
只是有點苦了我那漏咖男友,將近190公分的身高其實有點小吃力~
還好我們有早點到,先佔了位置~讓我男友可以一人獨享兩人座位.

黃金海岸也有提供訂位服務~~有幾張桌子都已經先擺好餐具也放了名牌!
※筆記:下次到黃金海岸要記得先訂位.
訂位專線他們官網上有~
http://www.goldencoast.com.tw

地上、桌上都超乾淨的喔!!不是普通的那種海鮮餐廳,不會卡了一層油垢的感覺!
而且!!!!!!!!冬天還有另外放置暖爐~一進來就有覺得暖和!!

然後我朋友跟我說他們如果想吃蝦,都一定只來黃金海岸!
因為這邊處理蝦子衛生又新鮮~~~~~正當我心裡想說:你怎麼確定衛生又新鮮?
我朋友就叫我看廚房的位置!!挖塞!!是半開放式可以清清楚楚看到裡面怎麼處理和料理的耶!!
旁邊那兩個有活水流動的水池就是活跳跳泰國蝦暫居之處,裡面的泰國蝦都是活的喔!我們點的蝦料理,就是廚房的師傅現點現撈現煮!
他們的每一個動作都被我收入眼裡~
真的是夠新鮮才敢這樣給客人看耶!

我朋友一進店裡就洋洋灑灑的在菜單上勾了很多勾勾!
我有問他有什麼經典菜色嗎?
他說:沒有
我:@#%&%%$
後來他才補一句說:這邊的菜色都很好吃耶,選不出來!!

等了一下~~料理就一一上桌!
哦!!大家心心念念的熱火鍋!!!燒酒蝦!!
HOT的湯頭,讓大家的心都HOT起來~~
我覺得這燒酒蝦的湯喝起來比男友的懷抱還溫暖❤

裡面是很實在的蝦喔!!都是肥肥的泰國蝦!
燒酒蝦裡面還有一些中藥材,常見的枸杞、當歸、人參鬚~
香濃的藥材香,肥肥的泰國蝦都吸滿了超鮮甜的湯~
我是建議蝦子可以早點撈出來撥~這樣才不會煮得太老喔!

湯頭喝起來真的還蠻醇厚的!
因為裏頭放的酒是公賣局的紅標米酒!
讓湯滾久一點其實酒味就不見了~喝起來只剩下米酒的甘甜,中藥材的香氣,鮮蝦的鮮甜!

喝個兩碗身體就熱起來了~~熱起來就準備可以繼續進攻其他道料理了!!

黃金海岸還有另外一種鮮蝦火鍋~叫做蝦鍋,是沒有酒的~看起來好像也很好喝~~
不過我自己是比較喜歡有中藥材香的燒酒蝦~

檸檬蝦一吃驚人!
酸酸甜甜的醬汁,上面灑了好多香氣十足的蔥花~
那蔥花不是普通的蔥,是台灣宜蘭特有的三星蔥!!
蔥氣十足又不會太辛辣~配上用新鮮檸檬榨出調配的醬汁超級夠味~

而且我真的覺得黃金海岸的蝦子料理真的都很入味!!
不會像很多餐廳醬汁歸醬汁,食材歸食材,都沒辦法融為一體的感覺~
這道檸檬蝦的蝦子就很入味!

對了~~~檸檬蝦必搭白飯!
那酸酸甜甜的醬汁很開胃~很下飯!
如果人數多可以拿著小飯桶去自取區自己裝白飯~~
白飯是無限量供應的唷1
QQ的白米飯配上檸檬蝦醬汁,一百分~~~沒什麼好挑剔的!!

胡椒蝦也是入味到嚇死人~~~
雖然他們的黑胡椒實在有夠給力,後勁十足!
可是香到手停不下來阿阿阿阿阿阿!!!!!
微鹹又超有後勁的胡椒香~~~單吃或是配白飯都很讚!!

蝦子新不新鮮,剝殼就知道啦!
每一道蝦料理的蝦子都很好剝~蝦肉也都很結實~~

我們都是重口味愛好者!!
這個是黑胡椒蟹!!我的媽啊!!那個黑胡椒醬汁好想打包回家!
這沙公也太大隻~~聽說是從斯里蘭卡進口的野生沙公~~
雖然醬汁是超級夠味的黑胡椒~
可是肉質的清甜一點都騙不了人~~超新鮮!!
而且野生的沙公肉質實在是飽滿又扎實!
肉質吃起來真的沒有土味!!都是新鮮的蟹味!!

尤其是蟹鰲有夠犯規!!太大隻了啦~~~~

這個青菜是小女子我要求加點的!
吃了那麼多蝦那麼多海鮮,真的需要一些蔬菜來中和一下!
龍鬚菜點下去後其實我有點後悔,很怕端上來的龍鬚菜會太老!
結果不會~~超嫩的啊!!
對~~因為超嫩,結果端上來後大家夾個兩口就沒了. . . .
只好又續點一盤~

吃到最後,店員突然端了一盤柳丁給我們!!
我們想說我們沒有點水果啊!!!不會送錯了吧!!
結果店員說因為他們自己種的老欉柳丁剛好是成熟季節~所以老闆說要招待客人~要剛好遇到成熟的時候才會有的啦~~
太貼心了吧!!
飯後來個維他命C實在是超級清爽~~而且不愧是老欉柳丁!!超甜的~~

好吧~~人越來越多~~還好有早點來~
飽餐一頓後覺得整個身體都暖起來!!!!
喝完燒酒蝦甚至覺得有點熱!!厚外套早就都脫掉了!
竹北這家活蝦美食餐廳好吃程度真的不是蓋的~~~我上網找也發現超多網友推薦的耶!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/10/16/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E3%80%91%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F

對了~~其實我對不新鮮的蝦類還有海鮮很容易過敏,但是吃飽後一直到回到台中我都沒有過敏的反應喔!可見黃金海岸的蝦真的很新鮮!

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