《海鮮餐廳》新竹竹北聚餐•最夯的活蝦餐廳,用餐環境舒適,菜色豐富

新竹美食探索:黃金海岸活蝦之家,不只有活蝦,還有檸檬田雞和黃金豬肋排

這次新竹遊真的是挖到寶了!
沒想到在新竹竹北會有這麼好吃的餐廳耶!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這邊就是我今天想要推薦給大家的新竹美食餐廳,應該很多新竹在地人的老饕一看就知道是哪一家吧!沒錯!這家就是新竹聚餐的海鮮活蝦料理首選餐廳 – 竹北黃金海岸活蝦之家餐廳!這家也是許多新竹的在地人都會力推的活蝦餐廳,在這邊常常都會看到許多竹科的工程師和同事聚餐,這次就是我在竹科工作的朋友介紹給我的,他說新竹要吃好吃的海鮮餐廳就要去「黃金海岸活蝦之家」!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我一直都很愛吃蝦和海鮮,吃海鮮餐廳最怕就是吃到不新鮮的食物,這家黃金海岸是以活蝦為主打,所謂的活蝦可不是隨便說說,餐廳裡面就可以看到兩排活蝦池,點完菜之後廚師就直接從活蝦池撈起活蝦來烹調,這樣才是真正新鮮的活蝦,而且他們家採半開放式廚房,所以整個烹調過程都可以看得一清二楚,不用擔心被偷工減料或是換成不新鮮的海鮮。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

那天其實主要是帶小朋友到新竹小叮噹科學主題樂園玩,大家也知道遊樂園通常沒什麼好吃的美食,所以就問我一個竹科的朋友新竹有什麼比較推薦的餐廳,他馬上就回我這間黃金海岸活蝦之家,我們離開遊樂園時才三、四點,剛好到餐廳時還不到晚餐的尖峰時段,所以還有位子,而且還有很大的免費停車場,超方便的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

當天我們是選擇室內用餐,不過餐廳也有戶外座位區喔!我看到有人約了三五好友,坐在戶外區,點幾盤活蝦配上冰涼的啤酒,吹著夏日微涼的晚風,好舒服呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳最貼心的一點就是還設置了兒童遊戲區,要知道我們家兩個小頑皮可不會乖乖陪著我們吃完一頓飯,有了這個兒童遊戲區真的幫了我們很大的忙,讓我們夫妻倆可以趁小朋友去玩的時候好好享用美食呀!

再來就介紹一下他們好吃的美食餐點吧!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦
原本這道菜是點給小朋友吃的,沒想到我也覺得很好吃耶,很清爽!蝦子的新鮮度真的沒話說,蝦肉吃起來很有彈性,而且肉質鮮甜,即使不沾沙拉醬也是一整個鮮!沾上甜甜的沙拉醬,小朋友吃得特別開心,一隻接著一隻。而且它一道菜的蝦子超多的,說實在挺划算的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦
聽朋友說這道是必點的,他們家的胡椒是特調秘方,跟別家活蝦餐廳的口味不一樣喔!我一吃果然感覺很特別,胡椒不是嗆辣的那種,感覺還有加入一些香料,香味滲入蝦肉裡面,蝦子是用乾鍋燒的,燒的熟度剛剛好,吃起來是微微的辣,鹹香鹹香的,超級下飯! 說到下飯,餐廳裡白飯是自助式而且免費無限量供應的喔!真是佛心來的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

檸檬田雞
這道菜是兒子看到隔壁桌有點,他就說想吃那個鹽酥雞,問了一下服務生,他說那道是檸檬田雞,吃起來真的蠻像鹽酥雞的,不過是用檸檬調味,吃起來特別爽口,肉質也很鮮嫩,兒子吃到最後也沒發現是田雞肉,說實在不說明的話我自己也分不出來,不過知道的話就會發現田雞肉比較扎實,肉比較有咬勁也比較多汁,淋上酸甜的檸檬汁還有蔥花真的很搭,有機會來黃金海岸一定要試試看!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金豬肋排
聽說這道菜是每天限量供應的,我們比較早到所以很幸運就點到了,它用的是精選黑毛豬肋排,做法應該是調味之後用炸的,外表酥脆裡面肉質軟嫩,香氣十足,咀嚼到後面會發出黑毛豬特有的甜味,連豬肉的料理都這麼講究食材與新鮮,這家店真的很用心呢!小朋友也吃得很開心!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這間餐廳我最喜歡的點第一個就是它的兒童遊戲區,說實在帶兩個小毛孩一整天了,能夠在晚餐時間好好休息一會兒,好好吃個飯真的覺得很感恩呢!再來是貼心的超大免費停車場,吃飯不用找車位,不用停好車還要走超遠的路真的超讚!
當然啦!除了餐廳的設施人性化又貼心之外,沒有好吃的餐點也是枉然,這間竹北的黃金海岸活蝦之家並不是我吃的第一間活蝦餐廳,但是以前吃過的活蝦餐廳,都沒有看過這樣現撈現煮給客人看的,當然別間可能也真的是現撈現煮,但是有親眼看到感覺就是更好吃,哈!還有這間餐廳的環境整潔也必須稱讚,通常這種大餐廳多少會有些角落蠻髒亂的,很多甚至桌子下面就是一堆垃圾,用過的餐巾紙啦、衛生筷啦、魚骨頭啦!這些在黃金海岸完全沒有,每個角落都是乾乾淨淨,甚至可以檢查到廚房裏面也都是亮晶晶!比我家廚房還乾淨(老婆白眼),真的!這樣的餐廳下次絕對會想再來吃!

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→ 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站→ http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

 

{聚餐餐廳}美食+海鮮+新竹+推薦+活蝦+竹北+聚餐+美食懶人包完整解析!

【回憶滿滿】竹北美食餐廳成為我們的老顧客!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

終於快要畢業了…在離開學校之前,同學們約好了要在這間新竹最棒的美食餐廳度過最後一晚,純粹只為了再次品味那活蝦的絕妙滋味!

然而,因為是最後一晚,內心的感觸特別豐富…
我們曾經多麼希望不要長大,永遠保持孩子般的天真。
就像來到這間活蝦餐廳,專心享受蝦子帶來的美好滋味一樣,但人生並非只有甜美可口。
我們不能永遠停留在學校,必須迎接社會帶來的酸楚、辛酸和辣味。
因為這才是真正的成長。

再次來到這間竹北美食餐廳,回憶湧上心頭…因為在學校時,大家一起造訪這家海鮮餐廳的次數已經多到數不清!
不管是慶祝生日還是討論專題抑或是期末考後的放鬆慶祝,甚至是有人失戀我們也都很習慣約在這家黃金海岸聚餐。
可以說我們已經是這裡的老顧客了呢!
正因為這次特別的聚會,所以想在離開前寫這篇文章與大家分享這家對我們意義非凡的[黃金海岸活蝦之家]!

先來介紹一下這家聚餐餐廳幾個比較有特色的地方吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

半開放式廚房+活蝦池

一家餐廳要做半開放式的廚房真的要很有勇氣,因為廚房的一舉一動都在客人的注視之下,所以稍有髒亂就一定會被看到,也因為是半開放式廚房,所以黃金海岸的廚房特別乾淨整齊,即使已經是十幾二十年的老店,廚房依舊是閃閃發光,沒有一點油垢,而且他們還有很多熱炒、炸物與燒烤的菜色,還能保持這樣的乾淨衛生真的超厲害的!每次看到他們家的廚房就有一種莫名的感動!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

另外廚房一旁就是活蝦池,也是可以讓顧客清楚看到活蝦的喔,你還可以看到點完菜之後,廚師從活蝦池撈起活蝦直接去料理的整個過程,不像大部分海鮮餐廳撈起來就是帶進廚房,會不會被偷換成冷凍海鮮誰也不知道。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

開放式的對流空間

這家餐廳吸引我們的點,還有一個就是空間很舒適,他每桌之間的距離比較寬敞,天花板有挑高,就算是室內座位也不是密閉空間,有點半開放的感覺,所以有時候我們喧嘩一下也不太會打擾到別桌,不像大部分的餐廳桌距都很小,有時候轉個身還會撞到隔壁桌的,更不用說聊天稍微大聲一點還可能被白眼,也是因為這樣,吃過新竹很多間聚餐餐廳之後,我們漸漸地就習慣約黃金海岸了,可以盡情聊天才叫聚餐嘛!
還有這邊上菜的速度也很快喔,每次來點完菜,去上個廁所菜就陸續上桌了,對於我們這種餓死鬼來說,真的完全不會餓到!而且他有提供免費白飯喔,我們每次來都先拿木桶裝飯,大家也都三兩下就清空,雖然他的菜色單價蠻高的,但是份量也很足,所以我們一群人來吃反而非常划算呢!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

既然是介紹餐廳,還是要好好介紹一下菜色才行,因為這次是最後一次的聚餐,所以點特別多菜,也吃得特別滿足!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「龍鬚菜」

平常我是很不愛吃青菜的,特別討厭龍鬚菜這種會卡牙縫的食物,不過吃過一次他們家的龍鬚菜就回不去了,每一口都又脆又嫩,因為沒有老梗所以不會卡牙縫,我才知道以前媽媽炒的菜真的有點太老了啦,才害得我都很不愛吃青菜。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「麻油蝦」

麻油蝦是我們每次來必點的一道喔,因為它的醬汁很下飯,這道不僅好吃,還是管飽的!實不相瞞,我們學生其實也沒有很多錢,平常來聚餐都是點個三四道,最後吃不飽就靠這個麻油醬汁澆飯,超好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「沙拉蝦」

這道是蝦子料理裡面價位最低的,但是分量一樣很夠,所以也常常列入我們的選擇,餐廳服務人員說蝦子剝好除了可以沾沙拉,也可以沾醬料區的特調醬油與芥末,我覺得都很好吃,有時候我也會偷沾麻油蝦的醬汁,也是好好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

[檸檬田雞]

一開始我們聚餐是沒有人會點田雞的,是有一次忘了甚麼事,大家就起鬨要罰某個男生吃田雞,結果菜一上來大家傻眼,這道菜看起來也太好吃了吧,一點都沒有田雞嚇人的感覺,而且去皮用炸的田雞肉香嫩多汁,搭配檸檬醬汁,清爽不油膩,真好吃!後來那個男生有沒有換別的處罰大家都忘記了,總之田雞肉在大家心中完全改觀了。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「燒酒蝦」

黃金海岸有燒酒蝦跟蝦鍋兩道火鍋湯品,兩道我都很喜歡,燒酒蝦湯頭很鮮甜,酒味香醇不辣口,重點是一鍋裏面也是滿滿的蝦子,還有放人蔘鬚、枸杞等中藥材,如果那陣子常熬夜趕報告或是冬天很冷的時候就會來上一鍋補一下,暖暖的非常舒服呢!不過那天天氣很熱,大家會想點這鍋大概是想要有點酒來帶動氣氛吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「黑胡椒蟹」

關於螃蟹,黃金海岸有兩道做法,黑胡椒蟹與奶油螃蟹,兩道我們之前都沒吃過,因為價位真的挺高的啦!不過既然來到這最後的聚餐,怎麼可以留下遺憾呢!黑胡椒蟹很讓我意外的是它的調味並不是胡椒蝦或是胡椒鳳螺的螃蟹版喔,兩種用的胡椒完全不一樣,黑胡椒蟹的胡椒比較大顆也比較辣,香氣會被裡面飽滿的蟹肉吸進去,一口咬下蟹肉並不會很辣,反而很香甜還有黑胡椒香氣,如果吃比較辣的人可以再沾一下黑胡椒醬汁一起吃,真的會辣到頭皮發麻,非常過癮!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「鹽烤靖魚」

這道鯖魚也是我們比較少會點的,因為大家來都是想吃蝦啦!不過不得不介紹一下黃金海岸的這道鯖魚,看這厚實的魚肉與香酥的外皮,就知道他們家的鯖魚也很厲害,一般很難看到這麼大隻的鯖魚,重點是魚肉鮮嫩多汁沒有腥味,超好吃的!通常我們不會點這道也是因為它太好吃,一上桌不到一分鐘就被大家夾光了,怎麼說呢,就常常吃完都忘記有上過這道菜,因為它存在的時間太短暫,大家聊天聊一聊就忘記了,我們這群真的有時候也讓人很無言齁。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

好啦,這次聚餐有菜有蝦有蟹有魚還有田雞,以畢業前的最後聚餐來說算是非常值回票價了,也為這個階段劃下完美的句點,很感謝大家一路上的陪伴,畢業之後大家各奔東西,也許會變得忙碌,無法像以前這樣時不時就來黃金海岸聚餐,但我們的友誼不會因此減少,只會更加珍貴。感謝大家讓這一晚如此特別!讓我們共同期待著未來的每一次相聚吧!

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
店址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

本篇文章嚴禁轉載

聚餐餐廳+新竹海鮮+竹北美食+活蝦+聚餐+評價+母親節聚餐好吃到不行,一定要推薦一下的老饕美味!

海鮮愛好者的媽媽開心了!我帶她來新竹美食餐廳過母親節。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

母親節到了,真是讓我有種不同尋常的感覺啊!這回我決定帶著我最親愛的老媽來個超特別的慶祝!畢竟她是我們家最愛吃海鮮的人,看著她開心的樣子,我心裡也超級甜蜜的!
我也是超愛吃活蝦的!每次一咬下去,那甜美的滋味簡直令人魂縈夢牽啊!就連在午夜夢回的時候,我都無法忘懷那種美味。而媽媽也特別喜歡吃活蝦,更重要的是看到她吃得開心,我們這些做兒女的也一樣開心!

有時候,當我們付出努力的時候,總是想要換取一些回報。但是,當你愛一個人的時候,就是毫無保留地付出,不計較任何回報。就像媽媽對我們的付出,從來就沒有要求過任何回報。所以,母親,您辛苦了!這次就讓我帶你去吃一頓超級好吃的大餐吧!

順便推薦一下這間超讚的新竹餐廳,叫做「黃金海岸活蝦之家餐廳」,這間簡直是竹北地區美食餐廳的第一名啊!特別是對於愛海鮮的我們來說,新竹根本沒有比它更好的聚餐地點了!所以這次的母親節大餐,我們就決定在這裡享受了!

無論如何,母親節就是要讓媽媽開心,讓她感受到我們對她的愛和感激之情。

接下來就介紹一下黃金海岸的料理吧:

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

【限量珍品】黃金豬助排,絕對是熱門的必點菜色!

當然要從限量這個亮點開始說起!這款肋排料理使用了珍貴的黑毛豬,不但比較好吃,肉質Q彈鮮甜,營養價值也比一般豬肉高,不僅如此,這豬助排的肉質更是令人垂涎三尺,口感絕佳!別以為限量就只是形容詞,聽說每隻豬身上只能取兩片這樣的黃金豬助排,所以想品嚐的朋友們要早點行動喔!否則可能就會搶食失敗,錯失這難得的美味。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

接下來就來品嚐這清爽組合的兩道美食吧!檸檬田雞和沙拉蝦絕對是夏天的完美選擇。

隨著夏天的逼近,天氣也越來越炎熱,這時候吃清爽的檸檬田雞就再適合不過了!它的口感清爽酸甜,帶著一絲清新檸檬的香氣,絕對讓人停不下筷子!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而沙拉蝦則是不加任何調味,可以搭配沙拉醬享用,更能帶來夏日的風味!我自己試過不沾醬,單純品嚐蝦子本身的鮮味,已經非常美味了!當然,這也是得保證蝦子的新鮮度才能真正做到的。
這兩道料理特別推薦給那些不想吃得太油膩的人,能夠輕鬆享受美食又不會讓身體感到負擔。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

接下來是兩道很經典的蝦料理,胡椒蝦和燒酒蝦!

在蒜泥蝦跟胡椒蝦之間我們選擇了胡椒蝦,因為我們家都喜歡微微辣的口味。這道菜吃起來真是香氣四溢!我通常會一次把蝦剝好放在碗裡,然後一口氣搭配著飯一起享用,真是超過癮的組合!而且他們的飯是無限供應的喔,又好吃又Q彈,每次都會吃上好幾碗呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

至於燒酒蝦,我點這道菜絕對不僅僅只是因為媽媽喜歡喝酒(開玩笑的),當然是為了慰勞媽媽,讓她好好補充一下身體的能量!這道菜裡面加入了許多中藥材,甚至還有人蔘鬚,用料絕對真材實料,蝦子也多到不行!湯的口感濃郁,一喝就能感受到酒的香氣,而且加入道地紅標米酒,所以會越煮越甜喔!我真的是愛到不行!

這兩道蝦料理真的是讓我們很驚艷,口味豐富的泰國蝦美食,帶來美好的味蕾體驗和滿足感!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

就連普通的炒高麗菜也很值得推薦

高麗菜炒得微辣,吃起來真的香氣四溢!之前我以為在鐵板燒店吃到的高麗菜已經是最好吃的了,沒想到來到這家餐廳才真正嚐到最美味的高麗菜!媽媽說這應該是用高山高麗菜,所以特別脆甜,不會軟軟爛爛的,大火快炒下還可以嘗到鍋氣,真的沒想到高麗菜也可以炒得這麼好吃呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

超級下酒的首選,胡椒鳳螺

接下來是胡椒鳳螺,沒錯,又是胡椒!這樣吃下來我發現他們家的胡椒真的特別香耶,微微的辣感恰到好處,不是辣到頭皮發麻整個很難受的那種,我和媽媽都是辣食愛好者!這道菜吃起來既鮮美又帶甜味,讓我們忍不住多點了一瓶台啤來配!尤其在稍稍炎熱的天氣,一杯台啤灌下去實在太爽快了啦!(記得開車不喝酒,喝酒不開車喔!)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

由於我們在用餐尖峰時間之前到達,所以剛到時人潮相對較少。不過,我看到很多桌都已經有人預訂了,還好我們有早點到,否則可能就沒有位置了!建議如果人數較多的話,還是提前訂位比較保險喔。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

還有根據我觀察到的情況,真的覺得這家餐廳非常用心,不管是在菜色口味上,就連環境管理也讓我很佩服:
1. 廚房是半開放式的:我們可以清楚地看到廚房內部的情況,這讓我在用餐時感到更安心,也能監控海鮮是真的新鮮現殺的活蝦。
2. 隨時有人員進行環境消毒:他們非常注重衛生和防疫措施,現場的人員會定期巡視,對桌子和環境進行消毒。
3. 空氣流通:餐廳分為室內和室外,都是開放式的!而且內外空間都相當寬敞,即使是室內的座位也像坐在室外一樣寬敞舒適,不會跟鄰桌坐得很近,互相干擾,也不用擔心在封閉的空間內空氣不流通。

以上這些都讓我印象深刻!

因為是母親節大餐嘛,不小心就點了太多菜品。再加上這裡的份量真的很多…到後來我們大家都飽到一個不行!這裡非常貼心地為外帶準備了紙盒、塑膠袋和橡皮筋,這些都可以自行取用!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的餐點真的都很豐盛,我們到的時候還是白天,吃完都已經天黑了,真的吃得超過癮!如果大家要聚餐的話,非常推薦來這家餐廳!我媽媽也是讚不絕口!我已經決定下一次還要帶媽媽來這家餐廳吃活蝦了,真是期待!

*黃金海岸活蝦之家
*官方網站 / http://www.goldencoast.com.tw
*地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號
*訂位專線 / 03-5509966

 

本篇文章嚴禁轉載

【新竹美食】推薦現撈鮮活蝦料理,美食探索,品味超美味的海鮮泰國蝦!新竹CP值超高的聚餐美食餐廳

謝謝媽媽介紹的新竹黃金海岸活蝦之家,完美聚餐首選

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這絕對不是一般的快炒店喔!這間是上次我帶朋友去吃的新竹黃金海岸活蝦餐廳!大家吃完後就愛上了這家餐廳!之前我還一直以為新竹是個美食沙漠呢,沒想到居然有這麼厲害的美食。

這間新竹黃金海岸活蝦之家還是我媽推薦給我的呢!當初她和朋友一起來這裡用餐後,回家就滔滔不絕地向我介紹他們的料理有多麼強大!真是不得了!也很感謝媽媽的推薦,我才知道要找朋友去黃金海岸活蝦之家!

這次聚餐是因為我朋友從台北來新竹找我,身為東道主當然要請他們吃好料的啦,於是我立刻想到媽媽推薦的新竹黃金海岸活蝦之家!後來我上網發現,網路上也有很多關於新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的美食分享呢!

噢!對了,我這兩個朋友是一對夫妻,跟我是大學同學,也就是班對!想當年,我還看著他們從交往到結婚,現在居然已經有個3歲的小孩了!時間真的過得太快了!看著他們的成家之路,我不禁回頭檢視自己的人生進度,感覺落後了好多喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

那天,我先帶他們去司馬庫斯欣賞美麗的風景,剛好正是櫻花季,粉紅色櫻花滿山遍野的,超美!也讓我這個新竹在地人感到很有面子,哈哈。賞完花之後我們就開車前往新竹黃金海岸活蝦之家啦!朋友可愛的小兒子還一直在車上喊著肚子餓呢,哈哈,我其實也超餓的啦。

好在新竹黃金海岸活蝦之家有專屬的停車場,停車真的很方便,不然肚子超餓還要花很多時間繞來繞去找車位真的會抓狂。朋友還開玩笑說如果沒車位就叫她老公自己去找,我們先進去吃飯,哈哈。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

我們抵達的時間是下午三點多,餐廳才剛開始營業,是的,他們家周二到周五都是下午三點才開始營業喔,週六例假日則是早上十一點開始,周一是公休日。雖然餐廳才剛開門,而且又不是用餐時段,但店內已經有好幾組客人了呢。這裡的環境相當寬敞,處處都有景觀佈置,跟司馬庫斯比起來也毫不遜色呢!

朋友也很讚賞他們餐廳環境的衛生,地板和桌子都擦拭得非常乾淨,不會有膩膩的,地板上也沒有黏黏的飯粒(我以前真的碰過,很噁心)。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

還有一個很特別的地方,就是他們的廚房是半開放式的,可以看到料理食物的整個過程。看著他們專業的烹調方式,我不禁想偷偷學習一下怎麼做泰國蝦,哈哈。可惜啊,隔行如隔山,料理的世界對我來說還是太遙遠了(我就連煎個荷包蛋都會燒焦,哈哈)。

另外,我還發現雖然廚房是半開放的,但是一點也不會有油煙味,只有食物的香氣,而且連廚房都是亮晶晶,一點油垢都看不到,可見這間餐廳對環境整潔衛生下了很大的功夫呢。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

廚房一旁就是兩大池的活蝦池,小朋友看著裡面的活蝦看得好專心,一看就知道他們的蝦子相當厲害,每一隻都好大隻喔!而且活繃亂跳的非常有活力,水池也非常清澈乾淨!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

剛剛還被蝦子吸引住,下一秒就看到朋友的兒子衝向了這個遊樂設施,哈哈,小孩子就是這樣,一刻都不停歇!

吃飽之後,朋友的兒子和其他桌的小朋友也一起在這裡玩得超開心,他們滿身大汗,玩得非常盡興呢!我也注意到這裡的安全措施做得非常好,牆壁都有軟墊,以免小朋友撞到受傷,真是非常貼心!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

接下來介紹期待已久的泰國蝦料理啦!
別看我前面寫這麼多,好像等了很久,實際上我們點完餐之後不過到旁邊拍拍照,服務生就開始上菜了,真的非常有效率,不虧是新竹活蝦餐廳的老店,整個流程非常順暢。
第一道上來的沙拉蝦就讓我們覺得值回票價,蝦肉鮮嫩還有泰國蝦特有的爽脆與嚼勁,好久沒吃到這麼新鮮的蝦子了,沾一點甜甜的美乃滋更是相得益彰。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

再來這個檸檬蝦也很招牌喔,檸檬蝦在別的活蝦餐廳也吃得到,但是這家黃金海岸的檸檬蝦就是特別好吃,看起來有先沾薄粉下去油炸,然後才用檸檬調味去炒過,最後加入宜蘭三星蔥,雖然加了檸檬但吃起來不會酸,反而覺得清爽香甜,這道不虧為招牌,很讚!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

朋友愛吃魚,所以點了這道鹽烤鯖魚,我當時還暗暗想著來黃金海岸當然吃蝦啦,點什麼魚?
結果這道我吃最多,我印象中的鯖魚就是便當店的那種,小小一條鹹鹹的,偶而會點來吃但也沒特別愛。但這次在黃金海岸吃到的鯖魚讓我完全改觀,首先它非常大一隻,而且肉很肥厚,吃起來沒有一點腥味,魚肉也不會乾乾的,外皮還烤得很酥脆,我都連皮一起夾起來吃,沾上一點胡椒粉,真的很好吃。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

這道猜得到是什麼嗎?是檸檬田雞喔!
因為平常蠻少機會吃到田雞,所以特別點來吃看看,田雞肉這樣處理我覺得很不錯,很有食慾,比起一整隻的田雞燉湯好多了…。這道還不錯,田雞肉鮮嫩多汁,但是比起來我還是比較喜歡檸檬蝦就是了。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

最後最後要介紹的壓軸就是這隻超大沙公 – 黑胡椒蟹。
點菜時可以選擇要大中小隻,我們人數不多所以點小隻的,上菜時還跟服務生確認一下這是小隻的嗎??還真的蠻大隻的耶!
螃蟹的價位通常都蠻高的,但是難得朋友來就狠下心點下去了,大家吃得開心比較重要,上菜時看到這麼大一隻我覺得這個價位還蠻可以的,再加上他們特調的黑胡椒,吃起來香香辣辣的,但是一點都沒有蓋過螃蟹的鮮美,黑胡椒蟹不僅大隻而且肉很飽滿厚實,真的好吃喔!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

雖然我們點的菜不多,但是每道菜都蠻有份量的,本來算是四人份,不過女同學是個小鳥胃,小孩子一開始就不知道玩到哪裡去了,主力只有我們兩個男生,結果就是剩下蠻多的,還好這邊打包蠻方便的,跟餐具一樣都是自助式取用,對了,白飯也是自助式免費自取喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦

除了廁所可以洗手之外,餐廳角落也設有幾個洗手台,畢竟大家剝蝦吃蟹會蠻需要的,我覺得蠻多小地方都可以看到餐廳的細心。

這次朋友來新竹玩總算沒有丟了面子,還好有媽媽推薦的黃金海岸活蝦之家餐廳,她還特別叮嚀我要去新竹縣體育館對面那間喔,不要走錯了!以後我知道了,新竹餐廳聚餐吃海鮮、吃活蝦就要去這間黃金海岸活蝦之家餐廳。

黃金海岸活蝦之家(竹北交流道下.竹北國民運動中心斜對面)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載

【新竹餐廳推薦】這家美食活蝦餐廳是我哥推薦給我的,不僅非常適合與親朋好友一同聚餐,而且物超所值!

CP值極高,不容錯過的新竹聚餐好去處!

由於我哥在新竹工作,我本人在台北,我姊又在台南,家中的兄弟姊妹都散布各地,所以每逢誰的生日到來,我們的家庭群組就會開始討論該去哪裡聚餐品嚐美食。也正好因為兄弟姊妹分散在不同地方,我們常有機會品嚐到北中南各地的美食,這樣一想也是不錯的安排啊!

這次是哥哥的生日,我們先決定了就在新竹聚餐,哥哥推薦的是一家在新竹竹北的美食餐廳,他說他平常和同事們休假時也會一起去這家海鮮餐廳聚餐,口味非常道地,也是二十幾年的老店了。哥哥在群組中很少這麼熱情分享的,讓我和姊都感到很意外,所以我立刻上網搜尋了哥哥推薦的這家新竹黃金海岸活蝦餐廳。
http://www.goldencoast.com.tw

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

在網上看到很多網友分享,這家新竹的海鮮活蝦餐廳真的很適合聚餐哦!價格合理,cp值也很高,畢竟很難得全家人能聚在一起吃飯,真的不希望遇到不好的餐廳。有一次姊生日時,我們選擇在台中聚餐,結果選到一家新開的餐廳,餐點不好吃就算了,上菜也很慢,服務也很糟糕,從那以後,無論在哪裡聚餐,我們都會事先做好功課,以免破壞每次家庭聚餐的快樂氛圍。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這家新竹的海鮮餐廳位於竹北運動公園前方,招牌非常醒目,所以很容易找到,而且有專屬停車場,非常方便,否則常常找車位都要找上半天也是很打壞心情!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

餐廳周遭都有美美的造景,花園流水,感覺好像來到郊外,但是這裡卻是新竹竹北的市中心呢,還沒進餐廳感覺心情就很好了,景觀餐廳就是這點很加分呀!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

一進來更讓我驚訝,整個很有懷舊的氣氛,大部分都是竹造的裝飾,餐廳很大加上這整片的竹子裝飾,整個很有氣勢耶!而且餐廳環境非常乾淨,地板不會油膩更看不到一點髒污,桌面也是擦得乾乾淨淨,以開了二十多年的老店來說,能維持這樣整潔的環境真的很不簡單!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

還沒入座,一眼就看到他們的一大特色,那就是半開放式的廚房,就像摩斯漢堡那樣,可以很清楚看到廚房工作的情形,最強的是他們連廚房也是乾乾淨淨,一點油汙都找不到,有做過餐飲的人一定會驚嘆,因為做吃的要把廚房維持得這麼乾淨非常不簡單。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

也因為廚房是半開放式的,所以點完餐就可以直接看到廚師撈起一旁的活蝦,然後直接下去烹煮,我想沒有比這個還要新鮮的活蝦了吧!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

難得選到一間這麼棒的餐廳,我們就很貪心地點了超多菜,差不多菜單上都點過一輪了。
最先要吃的當然就是活蝦餐廳必吃的胡椒蝦跟蒜泥蝦啦!
有時候在夜市也能看到這兩道菜的蹤影,也是一樣用這種鍋子去乾燒的,不過夜市的蝦子就不用抱太大期望了。倒是這間正宗活蝦餐廳老店讓我們期待滿滿,這兩鍋一上桌香氣就不得了,而且鍋子還滋滋作響,超誘人的。
這兩道蝦子都很好吃,不過我更愛胡椒蝦一點,香氣濃郁胡椒的辣度也有,會辣到頭皮冒汗的那種,而且不是只有辣,它是又香又辣,辣得很舒服暢快,而且不會辣到嘴巴很痛很不舒服那樣,加上頂新鮮的活蝦,實在太過癮了!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

吃完辣的再來換道清爽的,沙拉蝦,這道就是水煮蝦子而已,然後沾上沙拉,最單純也最能吃到蝦子的鮮味,即使不沾沙拉直接吃蝦子,肉質也是非常甜非常新鮮的,不愛沙拉的話也可以沾醬油、沾芥末(自助區有提供醬料)又是不同的風味。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

這兩道是胡椒鳳螺與檸檬田雞,因為都是很少吃到的食材,所以我們就忍不住點了,連哥哥都沒吃過,他說它跟同事來吃都沒有這麼多人,所以都只點個三四道就吃得很飽了,他們每道菜的份量都還蠻多的,所以人不多的話可別點太多喔,雖然最後吃不完也可以打包回家就是了。

胡椒鳳螺老實說我以前沒吃過,但我覺得它調味蠻不錯的,吃起來辣辣的稍微有點鹹,很適合一口鳳螺一口啤酒這樣。
檸檬田雞我也是沒吃過,不過記得有次去吃喜酒有看過田雞湯,整隻田雞大字型浮在上面,我也只敢喝湯,不敢動那隻田雞。這次點檸檬田雞也只是一時興起,沒想到上菜時這麼不可怕,看起來這麼好吃!這個田雞肉吃起來真的很像雞肉,但是比較有咬勁一點,越嚼越香的感覺,搭配清爽的檸檬調味,真的也很下酒耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

還有這道麻油蝦我覺得才是招牌必點,麻油吃起來溫潤不燥熱,蝦子的鮮味都煮到湯汁裡面了,上菜時還會附上個小湯匙,服務生跟我們介紹說這個麻油醬汁配飯很好吃喔!果不其然,這個麻油醬汁超級下飯的,而且他們免費的白飯也是煮得粒粒分明,讓我們大家都連吃了好幾碗,這麻油醬汁太強了呀!!

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後來道舒服的蝦鍋做為結尾吧,蝦鍋是用蝦頭與白蘿蔔、香菇下去熬煮的,最後上桌時再放入蝦肉一起煮,湯頭超甜超鮮美的。

新竹美食聚餐-黃金海岸活蝦

最後我們還打包了好多菜,都怪麻油蝦的醬汁太誘人,讓我們一連扒了好幾碗飯,結果大家都吃不下了,好在他們打包很方便,還可以一人一盒挑喜歡的包,回家加熱後又是一餐,超划算的。

這次新竹聚餐大家超滿意,車位好停、菜色豐富好吃、服務周到、衛生乾淨簡直沒得挑剔,真希望以後每次家庭聚餐都可以找到這麼優的餐廳,明年老哥生日當然要再約一波黃金海岸活蝦之家啦!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

〈新竹聚餐〉胡椒蝦+免費停車+親子用餐+聚餐+泰國蝦除了鹽烤、水煮還有很多吃法!竹北知名活蝦美食推薦~

新竹不只有城隍廟美食,市區有一家活蝦料理必吃!

前陣子情人節,好朋友問我們要不要一起來個Double Date~
我們週末就衝好久沒去的新竹了!
對我們來說,玩的景點很重要,吃的美食更重要~
我們出去玩很常因爲臨時又找到什麼美食然後把預計的景點行程給放掉!
沒什麼比吃美食更重要的了。
這次出發前我們也是找了好多新竹美食,看了很多新竹餐廳推薦的分享,沒想到~新竹居然也超多美食推薦的!不只有城隍廟口美食好嗎?!
我找到竹北的黃金海岸活蝦餐廳,把網址丟上群組後,好朋友他們看到黃金海岸官網的料理介紹,說就算不順路,也一定要到竹北吃一波🤣
我必須說,黃金海岸真的是此生不能錯過的新竹海鮮餐廳之一,泰國蝦太好吃了啦!新鮮大尾,又有多種料理方式,是我這輩子吃泰國蝦口味最多變化的一次,不然以前永遠都只有兩種方法,水煮、鹽烤. . . . .

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

因為我們不想要太晚吃飯導致回程太晚,所以有先約下午四點半左右用餐,白天的黃金海岸餐廳就很顯眼耶。
而且完全不可能找不到餐廳,餐廳非常大,網路上新竹網友有說這裡也是新竹很熱門的聚餐地點,座位非常多,又有分戶外區和室內區,無論是正式或是非正式的聚餐都很適合。
聽說晚上這裡也很常會看到外國觀光客在這裡用餐,也算是另類的新竹必訪景點~

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

餐廳有附設專用停車場,用餐都可以享有免費停車的福利,餐廳外還有殘障斜坡,感覺就是一間相當有規劃及規模的餐廳。

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

事先在網路上有看到網友介紹他們餐廳的特色~是將廚房規劃成半開放式,不是客人可以進入的半開放式喔!而是可以清楚看到廚房內料理作業的設計,裡面的爐具、鍋具都好乾淨~料理就是很衛生乾淨,吃入口很放心!
也可以看到真的是「現撈仔」~親眼看到新鮮活跳跳的泰國蝦現撈現料裡,吃的是真新鮮,不用擔心食材的品質~

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

目前黃金海岸全台僅竹北一家,沒有其它分店,店員說就算真的在外面有看到一樣招牌或是相似的名字,通通都跟他們無關🤣

新竹竹北活蝦-黃金海岸

這裡居然還有兒童溜滑梯區,規劃得也太面面俱到了吧!
難怪會是新竹人喜歡的聚餐地點,因為我自己也有姪子侄女,我真的非常懂父母會想要好好用餐的心情,有小孩可以放電的地方根本是父母的神助攻!

新竹竹北活蝦-黃金海岸

還有特別另外規劃殘障廁所,也有可以讓小寶寶換尿布的地方。
這些設施,真的是超級加分的!

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

點菜的時候,恨不得每一道都來一份,可是我們不能這麼任性😂
幸好這裡的店員很熱情又親切,還跟我們聊平常喜歡的口味推薦他們家的料理給我們,還是店員最後跟我們說再點下去真的會吃不完,這樣下次才有機會來二訪,長長久久~真的是很會做生意~

新竹竹北活蝦-黃金海岸

黃金豬肋排是店員第一個推薦給我們的,剛好我們到的時間比較早,不用跟其他客人搶每天限量供應的豬肋排。
真的很好吃,剛端上桌的時候真的不是很起眼,要入口才會知道美妙之處,原來肉汁都藏在裡面,而且有黑豬特有的肉香和油脂香,表皮可能有煎炸過,外表酥酥的,裡面的肉質比較濕潤又嫩~
會越啃越香~越想回味~

新竹竹北活蝦-黃金海岸

因為我們都很喜歡吃酸甜口味的料理,店員很推薦他們的檸檬蝦。
檸檬蝦就跟它的名字一樣,真的很檸檬,有檸檬的香氣、吃起來有檸檬的酸甜,又開胃又下飯!
上面的蔥花也很搶鏡,滿滿的蔥香和特有的蔥辣,讓酸甜之外也有一點點的口味豐富度!

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

這鹽烤鯖魚就厲害了!不要以為這裡的主角只有泰國蝦。
這裡的鹽烤鯖魚是我吃過最好吃的,店員說他們進的是薄鹽的鯖魚,而且是挪威進口特別肥美,所以比較大尾外,肉質相對也比較厚實,烤過後外酥內嫩,單吃或是沾胡椒鹽、擠上檸檬汁都有不同風味。

新竹竹北活蝦-黃金海岸

黑胡椒蟹是我們猶豫很久才點的,因為真的不知道到底大不大隻,CP值夠不夠高,是先看到隔壁桌也有點,上菜後的沙公SIZE很吸引人,明明是隔壁桌還能聞到黑胡椒香氣,就決定給他點下去。
沙公兇猛的蟹螯裡,滿滿都是蟹肉喔!
黑胡椒醬香中帶嗆,很刺激味蕾,這道也很下飯~

新竹竹北活蝦-黃金海岸

提到下飯,差點忘了介紹黃金海岸的白飯是免費無限量供應喔,要吃再自己到自助區盛飯就好,同時自取的還有醬料部分,我最喜歡蔥花醬油,裡面滿滿的蔥花超過癮!

新竹竹北活蝦-黃金海岸

新竹竹北活蝦-黃金海岸

連湯的主角也是泰國蝦。
我們點的是燒酒蝦,雖然有酒,不過我們有先讓湯煮滾的時間比較長,讓酒精揮發,湯超級甜美!
因為裡面又有一些枸杞、人蔘鬚等中藥材,讓湯的鮮甜度更升級。

新竹竹北活蝦-黃金海岸

最讓我們驚豔的是湯裡的蝦,居然沒有因為在湯裡面煮而肉質變柴,反而是蝦肉吸飽了湯汁,跟其它道蝦料理吃的口感比較起來反而感覺更juicy!
這道湯我超級推~~

結帳的時候,店員還問我們口味習慣嗎?合意嗎?
根本就是100分好不好,真的沒有吃泰國蝦吃得這麼過癮過~
絕對是我們下次到新竹還會再光顧的餐廳,還有其它如奶油螃蟹、麻油蝦、蒜泥蝦、檸檬田雞等等這次都沒吃到,下次我一定要解鎖這些料理!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號-新竹運動公園前
官網:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載

「新竹美食」每道特色料理都超厲害!無論何時都能吃到最新鮮的泰國蝦料理!產地直送肥美鮮蝦~

產地直送泰國蝦~竹北高人氣活蝦餐廳推薦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹的美食好多喔!
自從兩年前因為工作搬來新竹後,我就一直在探索新竹各大美食餐廳~
我最喜歡的尤其是新竹的海鮮!新鮮、又有很多選擇!
認識我的人都知道我很愛吃蝦,前陣子就在竹北發現一家活蝦餐廳~吃蝦不用再特別跑到漁港去!產地直送的新鮮活泰國蝦,就是這家餐廳料理的品質保證!

【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號—–竹北交流道.運動公園旁
官網:http://www.goldencoast.com.tw
電話:03-5509966

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹有很多美食餐廳,但在市中心像黃金海岸這樣有專屬停車場的餐廳並不多。
只要有在餐廳內用餐都可以免費停車!
完全不用擔心停車問題。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸的旁邊就是新竹運動公園,附近也有竹北大遠百,招牌相當顯眼。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸是一間很大的餐廳喔!
裡面有很多座位,有室內區還有室外區。
室內區在冬天還會放站立的暖爐,讓整間餐廳裡面都暖呼呼的!
室外區就很適合春天夏天跟朋友在外面享受露天用餐的感覺~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

他們櫃檯後方的牆上更是有好多張關於餐廳的證照!
看起來就很專業厲害,不是那種一般般小吃餐廳的感覺。
而且還有關於衛生清潔的認證,吃餐廳我最注重的就是環境清潔衛生了!
覺得在這裡用餐除了好吃外,也有很放心的感覺。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

尤其是他們的廚房,很能感受到他們對乾淨衛生的注重。
台面、爐具、鍋具都超級乾淨!這麼大的廚房找不到一點油垢!
而且半開放的設計,我們都可以看到餐廳內廚房運作的樣子!
食材處理和料理過程都好衛生~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這裡就是新鮮的證明!
產地直送的泰國活蝦,裡面的蝦子大軍們都活力十足!
店員還都會一直去留意蝦子的活力,不定時都會打氧氣,吃飯的時候偶爾會看到蝦子超有活力的跳上水面~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這次來竹北黃金海岸是跟同事一起聚餐。
沒想到~超多同事都是在地人,原來~~~都是黃金海岸的主顧啊!大家都是老司機喔~~
我們一致都覺得黃金海岸的料理口味真的比新竹其它家活蝦餐廳好吃很多。
應該說是每道泰國蝦料理的特色都非常強烈,份量也很令人滿足!
即使有些活蝦口味別家活蝦餐廳也有,但是這家竹北的黃金海岸吃起來就是特別到位!

接下來就讓我來介紹幾道本人特愛的特色料理~分享一下!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

蒜泥蝦就是胡椒蝦的配料改為蒜泥~
吃起來比胡椒蝦的辛辣還要溫潤。
濃郁的蒜香和滿滿的蒜粒很有口感!
泰國蝦的肉質更是紮實飽滿。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

上面有蔥花的就是酸酸甜甜的檸檬蝦,酸甜的醬汁還有蔥花的香氣,吃起來的風味很有層次~
而且這道真的是會讓人想一直扒白飯,酸甜超級開胃的!
像以往會吃到檸檬蝦類的口味,都會伴隨著辣辣的泰式口感,像我沒有很愛吃辣的人,都會想說為什麼酸酸甜甜的料理一定要伴隨著辣!在這裡可以盡情享用檸檬蝦真是太幸福了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

麻油蝦就是超級台式的口味~
每次聞到麻油香,就會想到媽媽。
麻油蝦的香氣很濃喔!端上桌前就會聞到飄過來的一縷香氣。
這一道料理是我最喜歡的前三名之一,蝦子的蝦膏沾了麻油醬汁再一起吸~~特別好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

除了泰國蝦料理,也有其它種類的料理可以點!
像檸檬田雞~就是嚴選的大牛蛙腿肉,炸過後再做酸酸甜甜的調味~肉質有夠細的!超級爽口好吃!

胡椒鳳螺跟外面會吃到的鳳螺料理不太一樣~黃金海岸的鳳螺比較大顆!!
聽說是進口的活體鳳螺,螺肉很肥美~但因為胡椒真的太辛辣了,所以我沒辦法吃太多!
這道菜特別適合配上冰涼的啤酒喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

炒龍鬚菜也是必點~
龍鬚菜吃起來又嫩又爽脆,單純用蒜頭辣椒清炒,蔬菜的鮮甜完全都出來了~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這是我第一次在黃金海岸吃沙公料理!
有個同事說黑胡椒蟹很好吃,立志要吃遍美食的我,超期待吃起來的口感!
上桌的時候發現沙公也太大隻了吧!嚴選國外進口的野生沙公,店員有特別介紹到他們選用的沙公肉質非常飽滿,而且是相當結實的!
黑胡椒雖然有點辣,但是沙公的鮮甜口感讓人欲罷不能~~~擦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

湯品的話很推蝦鍋!
這道湯之前有聽店員介紹,是用蝦頭先熬煮8個小時以上的湯頭~
這樣知道有多精華了吧!
湯裡面另外還有香菇、蘿蔔等等,讓湯喝起來的風味更有層次!
湯更是越煮越甜,超級好喝!

以前去很多餐廳聚餐,總是最後會留很多料理,然後大家互相推著打包,但在黃金海岸聚餐都沒有這問題耶~盤盤都淨空!
甚至都會有人主動要清盤!
能夠吃得開心又不浪費食材~~真是太太太棒了!!

 

 

本篇文章嚴禁轉載

【竹北美食餐廳】預約+新竹+停車場+鮮蝦+現撈+堅持使用活蝦入菜,新鮮直送泰國蝦,每逢年節必是春酒尾牙熱門推薦!

吃一次活蝦料理就會讓人上癮的竹北美食推薦

竹北的美食餐廳很多耶!尤其我超喜歡各種的海鮮相關料理.
自從搬到新竹後,愛吃蝦的我,最常交關的餐廳是竹北的一家活蝦餐廳.
《黃金海岸活蝦之家》的泰國蝦都是現撈現料理,重點是菜單選擇多.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

黃金海岸在竹北這一帶非常有名喔.
離竹北交流道很近,附近也鄰近竹北遠百商圈.
開車來可以停在離餐廳不遠的停車場,這個停車場不會另外收費,因為是餐廳專屬喔,只要有在餐廳內用餐消費就可以免費停放,算是非常方便啦!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內有一個大池,裡面滿滿的就是主角!活跳跳的泰國蝦!
池子裡面還會不斷的打氣,讓泰國蝦維持活力,泰國蝦都是產地新鮮直送的,而且在大小上似乎都有挑選過,大小都蠻一致的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

整間餐廳都是用竹子為主的裝潢,內用區有一種鄉村感~
空間很大,座位很多,這裡幾乎都是內用為主,但他們也有提供外帶自取喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

一開始店員都會送上餐具,若是不夠,餐廳有一個自取區可以自行取用.
還有白飯、醬料也是自取.
內用的白飯是用這樣的大電鍋煮,粒粒Q彈的白米飯很容易一碗接一碗,噢!對了~~白飯是無限量的免費供應喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

夏天我最喜歡坐在戶外露天區囉!周末的晚上跟閨蜜相約聚餐,一口蝦、一口啤酒~韓國歐膩都是炸雞配真露,我們是台灣歐膩~泰國蝦配啤酒XD

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內的遊戲區,有好多小孩跑來跑去.
小孩最需要的就是可以奔跑的地方,地上和牆上都有保護墊,安全措施做得蠻完整的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

胡椒蝦是用甕料理,調味就是大量的胡椒,聞了會哈啾哈啾的那麼多胡椒~
算是乾式料理,不會湯湯水水的,胡椒都緊緊地貼在蝦子身上.
每一尾都不小隻,為了方便拍清楚泰國蝦,我還特別加工了一下,把蝦子通通夾起來掛在甕邊,整個份量很夠的!
這道辣味十足喔,胡椒的香氣也是嘟嘟的好!吃起來辣得很有勁,記得要叫飲料來配~~~~~超推蘋果西打!!!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃了重口味的,當然也是要點一些清淡的口味來中和一下!
我覺得口味比較重的泰國蝦料理適合配飯,清淡的適合單吃~
沾了美乃滋的泰國蝦吃起來甜甜的,活蝦最棒的吃法就是原味~水煮可以導出蝦子最天然的鮮味.
我真的很愛吃蝦,尤其有時候換個口味,吃最原始的水煮蝦~會有一種哇!這就是尚青的口味啊!

還有蝦鍋,不要小看裡面只是蝦頭、蘿蔔、香菇就低估了他的美味,湯頭是用蝦頭事先熬煮了8小時,蝦頭裡面都是蝦膏蝦黃,又下去熬煮,可以想像這湯的鮮美了吧!
另外再加上蘿蔔、香菇,讓湯底多了一絲清爽.
喝起來有一種溫醇感.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

湯裡面都還看得到一小塊一小塊的蝦黃蝦膏,這湯真的太精華了!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

每隻蝦都這麼的飽滿,看了就心花朵朵開,食慾也大增!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

必點的還有這道,鹽烤鯖魚.
薄鹽並不會太鹹,最誘人的是魚肉肥厚多汁.
外皮烤得酥脆酥脆的,撥開會看到油亮油亮的魚肉.
原味好吃,擠上檸檬or胡椒鹽也很好吃~

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹必必必必吃!!
肉質肥美的大沙公,鮮甜的肉質充滿了水分,香甜的奶油醬和鮮甜的蟹肉一起享用是人間美味!
濃郁又飽滿的奶香味,超級令人回味的!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹還有提供一籃手做麵包,沾的奶油螃蟹的醬料一起享用~
吸飽了醬汁精華的麵包,吃進嘴裡有滿滿的鮮味又有鮮甜的蟹香.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃不完的蝦子~這邊也有餐盒可以打包,需要打包的時候可以跟店員說,或是自己到自助取用區拿打包袋也ok.
但我建議打包蝦子要用餐盒,用塑膠袋容易被蝦頭的尖角刺破.
各種風味的泰國蝦料理,吃一次就會印象深刻,當然我也不可能只有吃過這一家活蝦餐廳而已,新竹也有其他品牌的活蝦餐廳,新鮮度基本上我覺得不相上下,但是蝦子的大小還是黃金海岸讓我每次吃每次都滿意,口味也是黃金海岸吃不膩.
我覺得也是因為他們數十年如一日的要求料理品質,才是他們能夠長存且能安然度過疫情考驗的重要指標.

消費資訊
黃金海岸活蝦之家

地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號

網址
http://www.goldencoast.com.tw

電話
03-5509966

營業時間
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

本篇文章嚴禁轉載

{新竹餐廳}營業到宵夜時段的活蝦餐廳,位置超多很適合聚餐!講究新鮮與美味兼具的海鮮美食推薦!

竹北想吃最新鮮的活蝦餐廳就在交流道附近

美食時間到!
吃飯皇帝大~該好好吃飯的時候,就該好好的吃飯.
新竹有家很多人相約聚餐的餐廳.
距離竹北交流道很近,是老字號活蝦餐廳~
新竹喜歡吃海鮮的老饕,幾乎都是這家餐廳的座上賓.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(近竹北交流道)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

在夜晚,黃金海岸的招牌非常高調.
高高的招牌在市區中非常顯眼.
他們的營業時間到晚上12點,如果宵夜時段想跟朋友聚餐吃蝦,這裡真的是不錯的選擇.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸目前全台灣就只有這一家新竹總店,僅此一家、別無分號.
外面現在也有許多類似黃金海岸的活蝦餐廳,有些名字跟黃金海岸甚至有部分撞名,但是黃金海岸就是黃金海岸喔!
我個人吃過好幾家活蝦餐廳,最喜歡的還是竹北這家黃金海岸.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

寬敞的用餐區和公開感十足的廚房.
用餐區的座位很多,完全不用擔心人多怎麼辦!夏天很推薦可以坐戶外區,還可以邊吹著微風享用美食,但現在是冬天就不太建議啦吼!畢竟新竹的風真的是吹不用錢的,還是坐在室內享受一頓溫暖美味的大餐吧!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸是親子友善餐廳.
餐廳外有坡道設計,如果推嬰兒車或是有輪椅需求的,都相當方便喔!
餐廳裡面還有兒童遊戲區,是大家都喜歡的溜滑梯❤
話說我也好久沒有玩過溜滑梯和盪鞦韆耶!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黃金海岸主打的料理是泰國活蝦.
廚房區的蝦池內滿滿都是活跳跳的泰國蝦.
我自己也特別喜歡泰國蝦的肉質和口感,比較紮實,吃起來比較過癮!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

這次算是小吃一頓啦!
約了兩個朋友一起來吃蝦,真的可以說是解饞耶!
也慶幸在市區就可以隨時吃到泰國蝦料理,不用特別往漁港跑!
點了幾道招牌料理,一鍋冬天必備的熱湯.
連湯都有蝦~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

剛好看到出餐區廚師準備上菜~是黃金豬肋排!
看到的時候才想到,啊!!怎麼忘記點到這一道!!!!!
想去加點的時候,店員說今天已經沒了,燈愣!我還真的忘了這個黃金豬肋排是限量的!!
好啦,至少我今天有[視吃]到.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

我是真的很喜歡鹽烤蝦和胡椒蝦!
鹽烤蝦有一種炭香味,這個喜歡吃原味蝦的絕對不能錯過,單純的用粗鹽包裹泰國蝦下去烤,火侯拿捏適當,可以吃到最原汁原味的泰國蝦.
胡椒蝦可以說是基本配備了,香氣十足的胡椒,吃起來胡椒的辣味感比較重,不過很好吃又下飯,除了蝦身,蝦頭真的不能忽略,蝦頭總是會有蝦膏喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

好大尾的鹽烤蝦!
其實我分不清楚是公蝦還是母蝦,對我來說,只要大尾好吃,就是好蝦~~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

檸檬田雞不是我們常見的雞~~
是來自美國進口的大牛蛙腿肉,牛蛙腿就是他們平常運動最多的部位,肉質真的是有夠紮實的!
用檸檬調味的醬汁是酸甜口感,很下飯.
尤其蔥花吃起來超級有香氣的~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黑胡椒蟹是後來我們加點的,現在正好是吃蟹的季節.
黃金海岸用的是野生大沙公,沙公吃的就是他的肉,蟹殼有點硬,沒關係~會有螃蟹剪可以用.
黑胡椒醬吃起來真的有點辣,可是就是會讓人想一口接著一口,裡面的蟹肉也是滿到撥開蟹殼就會爆出來!
新鮮的沙公吃起來就是讓人很意難忘!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最後又加點了一道炒高麗菜,就是只有像這樣的熱炒店才能炒出清脆的口感,沒有其它的佐料,蒜頭、辣椒爆炒,高麗菜有點微微的辣口度,真的很好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

燒酒蝦的湯好甜.
裡面有中藥材又有紅標米酒,還有鮮甜靈魂~~泰國蝦!
滿滿的精華都在湯裡面,冬天最適合喝這種會讓人從心底暖起來的湯了!!
我覺得我真心是漢人!!尤其喜歡這種類似藥膳的湯頭,當歸和人蔘鬚真的是好香啊!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

最後還是有沒吃完的,這裡算是半自助式的,不用什麼都等店員~他們有時候會因為客人太多無法幫每一個有需求的客人即時服務,所以打包餐盒、塑膠袋、餐具等都開放讓客人自己自取,不過別以為這樣就沒有店員會幫忙,他們如果看到,還是會趕快過來協助的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦

剛好走到停車場牽車,順便走走路消化一下,餐廳專屬的停車場就在離餐廳走出來大概兩分鐘的距離而已,只要有在餐廳用餐都可以停,結帳時跟櫃台拿停車代幣就可以開出停車場了,停車場的位置不少,目前我還沒遇過來用餐沒位置停的狀況~

竹北的黃金海岸是我目前吃過喜歡度100%的活蝦餐廳,基本上如果看我打卡在新竹市區吃海鮮,幾乎都是在黃金海岸!
分享給大家~

 

本篇文章嚴禁轉載

『新竹餐廳』竹北特色美食=新鮮泰國蝦現撈現煮,在地人推薦的好滋味,各類海鮮料理每道都讓人眼前一亮~

新竹CP值超高的活蝦餐廳!麻油蝦好吃~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

提到新竹餐廳,第一個想到的都是關於海鮮的美食料理.
好像這幾年都很少聽到新竹米粉、新竹貢丸?
今天我也要來幫新竹證明一下~也是有一吃再吃~回頭率100%的美食餐廳.
這家剛好也是廣受新竹竹科人歡迎的聚餐餐廳.
提到竹北美食餐廳,我相信每個竹北人的內心名單都會有這家===

黃金海岸活蝦之家
『地址』新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
『電話』03-5509966
『官方網站』http://www.goldencoast.com.tw

招牌的料理,當然就是各種泰國蝦烹調的好料啦!!

上週放假在家,我媽突然說好久沒有吃蝦了,老爸本來說不然來去南寮漁港買海鮮回來煮,我媽一臉哀怨,因為她只想享受吃海鮮,不想動手料理海鮮.
我就想到前陣子經過的黃金海岸,提議了一下,全家人附議!!
我們一家五口~爸、媽、我、哥、姊,就開心出門了.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

曾經有一段日子,我爸超愛招待客戶到黃金海岸吃飯的!
沒有其他原因,因為黃金海岸是新竹市區少數有附專屬停車場的餐廳.
來這邊用餐都不用煩惱停車位,不用花時間找位置,更不用吃個飯還得賭停黃線會不會被拖吊開單.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

好一段時間沒來了~記憶中熟悉的竹桌竹椅.
地板、桌面一如既往的乾淨.
周末他們中午11點就開店營業囉!我們是下午時間到,
在非用餐時段還是有些許人潮~就看得出來這家餐廳有多受歡迎.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸整間餐廳的設計非常通風喔!
以前小時候只覺得可以看到他們廚房裡面每個廚師在料理的過程很酷.
現在長大了才發現事情沒有這麼簡單,這樣開放式的廚房設計,我們在用餐區真的一點都聞不到油煙味,而且長大見過世面後,才知道不是每家餐廳老闆都敢把自家廚房內部的作業過程都Show給客人看~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

懂吃的在地人,都是衝著這兩池裡面活跳跳的泰國蝦來的!
黃金海岸數十年如一日的好料理~就是秉持著新鮮兩個字.
雖然這樣說好像很廣告很業配的感覺,可是他們真的就是這樣~泰國蝦都是新鮮產地直送的,然後暫時養殖在廚房旁邊的活水蝦池,用餐的時候都會看到廚師現撈泰國蝦,幾乎每次來也都至少會看到一次泰國蝦全體興奮狂跳水面的一幕~~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我也曾經跟我爸朋友的小孩在這個遊戲區玩!
這邊根本小孩的樂園,小孩在這邊有地方可以玩樂,大人可以聊天吃飯!
所以黃金海岸在週末的時候,家庭用餐的比例會比較多一些.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

用餐是採半自助式的模式,餐具有需要都可以自行到他們用餐區兩邊的餐檯自取.
還有醬料也是~但我一直都覺得他們醬料選擇偏少有點可惜!
不過我媽有說他們大部分的料理其實都有調味了,所以醬料有基本的蔥花醬油跟芥末就很足夠了,想想也是~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們家三個小孩都已經長大!所以一家五口的食量真的不是開玩笑的!
而且我們每個人都有特定喜歡的料理!
老爸說:點!都點!喜歡的都點!
點菜的時候大家一個收不住,最後就是這樣. . . .滿滿一桌啦!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[鹽烤鯖魚]
[蝦鍋]
這兩道是我心目中第一名喜歡的料理!無法分上下!所以是雙蛋黃冠軍無誤!
他們的鯖魚肉質很厚實不說,又很大尾,我超愛吃魚~覺得吃起來超級過癮!
不會太鹹的薄鹽口味,魚肉又很多汁,完全沒有魚腥味,滿滿都是魚肉的鮮甜.

蝦鍋就不用說!湯底很營養精華,是用蝦頭事先熬煮的.
不管冬天還是夏天喝都不會覺得負擔,也是因為這樣~我才知道原來蝦頭煮湯這麼甜!
我覺得吃一頓飯,配菜很重要,湯也很重要!有一道好湯,才能讓這餐有一個完美的結束,才有吃飽喝足的感覺~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[麻油蝦]
[胡椒鳳螺]

很多海鮮餐廳都會有麻油蝦這道料理,我在其它家餐廳也吃過不少,最喜歡的口味還是黃金海岸他們家的,因為他們料理的麻油香氣很濃郁,吃起來很順口.

胡椒鳳螺我每次都是淺嘗即止,平常不怎麼吃辣的我,胡椒鳳螺對我來說太刺激了!不過對於喜歡吃辣的人來說~我覺得真的很難有人可以抵擋,鳳螺每一顆都很大顆,裡面的螺肉很肥嫩,胡椒調味的辛香和螺肉的鮮甜根本絕配~
就是可惜我吃不了辣,所以無法好好品嘗這道美味!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[檸檬田雞]
[黑胡椒蟹]

小時候以為田雞就是我們常吃的雞肉,長大後才知道原來田雞不是我以為的那個雞!
黃金海岸用的是美國進口的大牛蛙,肉質清甜細嫩,做檸檬酸甜的口味,很好吃,清爽又開胃.

本來我想要點奶油螃蟹的!但四票黑胡椒蟹對我一票奶油螃蟹,我只好少數服從多數(但我其實有辦法一人嗑掉一隻奶油蟹的).
這可是一隻野生大沙公!懂吃的都知道~~沙公吃肉、沙母吃膏,黑胡椒醬配蟹肉好好吃,蟹肉飽滿,口感實在,也帶點咬勁~吃起來很過癮呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[炒龍鬚菜]
最近家裡常吃高麗菜,就來換個新口味~炒龍鬚菜!
龍鬚菜最講究的就是要嫩,如果太老,整盤菜的口感就跑掉了.
黃金海岸的龍鬚菜又嫩又脆,用蒜頭清炒調味,吃到最原始的蔬菜鮮甜.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

越晚就越多人的黃金海岸.
吃得好飽好滿足,最難得的是黃金海岸的料理~多年來口味都沒有變.
新鮮現煮的泰國蝦真的是太好吃了!
如果是多一點人要聚餐,我會比較推薦要先預約,這樣餐廳比較好事先幫忙預留多人桌~
他們也有搭配好的合菜套餐,有需要也可以詢問黃金海岸~

竹北美食餐廳代表『黃金海岸活蝦之家』

 

本篇文章嚴禁轉載

 

相關連結

黃金海岸活蝦之家菜單
單點:http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
套餐:http://www.goldencoast.com.tw/foods-02.html

公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index