【高雄美食餐廳】我常去的高雄聚餐餐廳是好多人推薦的活蝦餐廳!他們的美食相當豐富又好吃~所以才很多人推薦呀~~

哇!!好久沒下班聚餐啦~~主管終於大發慈悲的說要請客,還是我跟同事們相當朝思暮想的高雄美食聚餐餐廳
那之前我就有跟同事看到高雄美食聚餐餐廳的美食推薦文,整個看起來超美味的耶!!想不到主管跟我們這麼有默契
而且高雄美食聚餐餐廳離我們也很近,之前都趕下班沒有好好注意

高雄這家活蝦餐廳還相當多人推薦,而且真的非常好吃~~
好加在大家那天都是搭計程車,因為也喝了不少,我們的主管真的太會喝了,好加在大家都知道要克制,哈哈哈~~
我還發現高雄美食聚餐餐廳,家庭客也非常多,還有很多的日本客人,主管就有再說下次如果客戶來,也可以請客戶去高雄美食聚餐餐廳,餐點環境都很合宜!!餐點也非常吃呢~
之前就知道高雄美食活蝦餐廳很多人推薦,這次終於吃到品質相當好的料理,那天也好加在有先訂位,因為我們去到現場幾乎快客滿,等我們用餐結束時也還有好幾組客人在等候,真的超誇張的!!
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E9

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他們裡頭的工作人員也相當親切唷!!環境也相當的整潔,另外在櫃台旁還擺有各類證書,感覺就很專業呢!
另外餐具啦!外帶的袋子啦~也都相當整齊,在這樣的環境吃飯就覺得很舒適,我真不喜歡看起來亂亂的熱炒店!而高雄美食聚餐餐廳真的很不一樣,我還發現只要環境一亂,就會立刻清潔,地板也都掃得相當仔細!整體看來真的是非常講究又專業的活蝦料理餐廳呢

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連他們的蝦池也好乾淨,而且蝦子都好大隻唷!怎麼突然有想釣蝦的感覺~這樣釣蝦應該很好釣~哈哈哈!!
很難得看到熱炒店的廚房可以那麼乾淨~~~先說唷!我可不是踏進去別人的廚房,是因為他們為半開放式的廚房,都能清楚看到廚房人員的操作
不僅服儀整齊,每一個動作也都相當衛生,給我的感覺相當衛生,也覺得他們會那麼多人喜歡來吃也不是沒有原因,因為真的很講求衛生,每一個環節都相當的注重!

哈~~去廁所的路上還發現一桌的客人剛走,原來高雄活蝦美食餐廳也很貼心,有寶寶座的竹製娃娃椅,相當的特別又很可愛,連這些小巧思都有注意到~值得嘉獎值得嘉獎

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有沒有覺得他們的地板乾淨到會發亮!!!另外安全性也相當講究,真的覺得他們規劃的很好耶~所有細節都有注意到~
本來還想說那個有火的是什麼東西,原來是暖爐啦~~難怪覺得特別暖和!!再次感受到滿滿的用心

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我還注意到他們有提供無障礙廁所,相當有愛!因為一般的熱炒店都不會出現,而他們的廁所也都相當乾淨,不僅客人素質好,他們裡頭的人員也都有按時打掃,相當講求衛生

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我超愛蝦鍋的!!!!暖呼呼的湯在這種天氣喝最讚了~而且還是用蝦頭跟蘿蔔熬的,那湯喝起來真的很清甜,還有滿滿的蝦頭精華
第一次涮蝦肉吃~~~也是好甜阿!!!!!而且肉質相當Q彈,蝦殼也好撥離,真的非常非常非常的新鮮呢
再次喝湯的時候,蝦味又更加的濃郁,蘿蔔及香菇都吸附著滿滿的精華,天阿!!上班一整天~喝了這碗湯就覺得值得了!!

當然該躲得躲不掉,主管立刻叫同事去拿酒,這是還沒吃就要開始喝的意思!沒錯~就是這個意思,主管都喝了,我們這些員工當然得跟進阿!!
還說了好多振奮人心的話~~哈哈哈~~我都要暈了~~~

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哇!!終於送來的蒜頭蝦跟檸檬蝦~~~蝦肉當然都是非常Q彈,連蝦殼都是脆的就知道多新鮮了吧!!
但口味上卻非常不一樣,明明都是蝦料理,卻能有截然不同的感受,蒜頭蝦還沒入口光是擺在桌上,就飄出濃濃的蒜香味,光聞就覺得很好吃
大家立刻很有默契的放下手上的啤酒,每人一隻蒜頭蝦,一撥開蒜頭蝦熱氣香味衝了上來,先讓鼻子好好的享受~~~終於吃到蒜頭蝦,濃濃的蒜味在嘴裡與甜味交疊在一塊,完全不乾柴,還非常的好吃,口感相當有層次

而檸檬蝦更讓我驚艷!!原來蝦子還可以這樣吃~~原以為炸過的蝦子會太老,但蝦身還是很細緻,可見不只是蝦子本身的新鮮度,就連火候的掌控度都是關鍵
酸度也剛剛好,而且更帶出蝦子的甜味,這醬料是怎麼調配的阿!真的太厲害了~
才不一會兒工夫就全都清空了~只剩下檸檬蝦的醬汁,原來配飯吃也超正點的耶!!默默吃了兩碗~~真的很餓!!

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我們還有叫豬肋排跟鹽烤鯖魚料理,這兩道不得不說真的很好吃,一開始還想說應該沒有很厲害吧!!因為外頭看起來乾乾的,想說肉質應該很柴,還跟同事說這燒烤功夫有待加強~~
原來是我們錯了!!!一入口整個被打臉,因為一點都不乾柴,豬肋排越咬越香,而且完全不死鹹,肉質也相當嫩,怎麼蝦料理那麼好吃~連燒烤料理也很厲害,而且完全沒有豬腥味耶!!鹹香鹹香的很好吃呢~~

鹽烤鯖魚也超厲害,一剝開皮裡頭的魚肉還保有濕潤的口感,相當細緻鮮甜的口感,而且配著啤酒吃剛剛好~超搭的!!
本來還擔心會太乾柴,結果根本烤得相當好,燒烤師傅真是太厲害了!也發現高雄美食聚餐餐廳真的很專業,每個料理都沒缺點,只有讓人越吃越上癮~~

哇哇哇!!!!那天主管的心情一定超好,因為還請黑楜椒蟹~~~看起來黑金黑金的不覺得很銷魂嗎~~~他確實很銷魂!!!好吃到都快無法形容了
原來斯里蘭卡2斤以上的沙公是長這樣,超大的耶!!比我的臉還要大~~超扯的!!!
這還不是最扯的,最扯的是他的肉質~~~人生第一次那麼豪邁的咬下蟹肉,咬下蟹肉的同時,還帶有一股迷人的黑胡椒香,他們的黑胡椒醬真的很特別耶!跟一般的黑胡椒醬很不一樣,完全不會搶走蟹肉的鮮甜,反而更加分,肉質還超細緻嫩口的,滿嘴的鮮甜及黑胡椒香也一直留在嘴巴裡~~主管阿~~好像一隻黑胡椒蟹不夠耶~哈哈哈

喔~~對對對!!我們還叫了好多的料理,每一道都相當有特色,另外我覺得他們也滿注重健康的,所以料理都不會太過鹹及油,連這種小細節都有注意到~根本很用心
而麻油蝦我也覺得好好吃唷~重點是麻油炒的一點都不苦,反而讓蝦肉更加分,搭著薑一同吃更有不同層次的口感,薑的香味與蝦子想不到那麼合拍,加上有淡淡的麻油香,整個超滿足的啦!這個~~很補!!!
然後我又不小心吃了一碗飯,麻油就是要搭著白飯吃呀~~還帶有淡淡的蝦甜味~根本銷魂,我那竟然吃了那麼多~自己都嚇到了!!

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是不是人超多的吧!!!好加在有訂位也很早就去了,終於見識到高雄活蝦餐廳如此受到推薦的威力,高雄美食聚餐餐廳真的是非常適合聚餐的餐廳呢!
我還把高雄美食聚餐餐廳餐廳推薦給要來高雄找我玩的朋友,下次一定要吃到其他料理!!!其實我們那天叫了也很多耶~他們就連蔬菜也都相當新鮮脆甜,難怪不用特別的調味,他們的料理實在太有魅力了!!所以當初查高雄美食才那麼多人推薦高雄活蝦美食餐廳~~好了!我要來看看下次要點的餐了~~呵呵

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄餐廳推薦】適合公司辦春酒的餐廳,超新鮮的高雄活蝦專賣店,工程師點名的美食首選推薦,太感謝竹科工程師的介紹了~

這次的公司春酒,來到了高雄活蝦美食餐廳,他們可是一間很夯的活蝦專賣店呢~
當初為了找高雄地區適合公司春酒的餐廳也是絞盡腦汁~因為主管說高雄的餐廳都吃膩了,請我找找有沒有其他不錯的餐廳!
但網路上高雄餐廳的介紹都大同小異啊~
後來聽公司配合的竹科工程師分享才知道高雄活蝦美食餐廳是工程師點名
外面還有附設停車場~超貼心的!不用再花很多時間找車位
當天停好車後,一群人就浩浩蕩蕩進餐廳吃飯囉!

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店內裝潢以竹子為主,有古典的感覺~
餐廳的空間也很大,蠻多人的~還好我們有先訂位不然可能就要等了呢!!
中間那根柱子我一開始遠看還以為是垃圾桶哈哈
後來問店員才知道原來是暖爐啊! 饕客們就不用怕冬天太冷著涼~也太貼心了吧

這是我們這次預訂的位置~還蠻大的耶!!看起來真不錯~

旁邊的碗筷都是採用自助式的~白飯也可以無限吃唷! 我今天大概吃了三碗飯了吧!! 菜太好吃了忍不住配飯一直吃

第一道龍鬚菜~上菜囉!
雖然說是要來大吃大喝,還是不能忘記飲食要均衡呀!
菜一放到桌上就被大家一掃而空. . .一群餓死鬼等這天等很久了
龍鬚菜的味道清香,口感吃起來很清脆嫩滑,濃郁的芳香氣撲鼻而來~好好吃呀!

接下來這道可是店內點菜率最高的「檸檬蝦」
聽服務生介紹是用現榨的檸檬汁搭配獨家的醬料,還有宜蘭的三星蔥料理而成
酸甜的醬汁更能襯托出蝦肉的甜味,蝦子Q彈,爽口也不會油膩,酸酸甜甜的很開胃呀!

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高雄活蝦美食餐廳的廚房是屬於半開放式的,我們就現場看著他們現撈之後料理,難怪吃起來超新鮮的啊!! 可以看到料理過程也蠻安心的
店內的環境也很乾淨~之前去吃一些店桌子都還會黏黏的,不是很衛生,

說到海鮮絕對不能漏掉魚啊~
他們的鹽烤靖魚來從挪威精選的,肉質細嫩也很多汁,含豐富的油質,吃起來外酥內軟,擠上檸檬汁,帶點清爽不油膩~受到大家的喜愛呀! 而且超下飯的啦

接下來這道奶油螃蟹是我的大愛啊!!!
我超喜歡吃螃蟹的~但還沒有吃過用奶油調味的
高雄活蝦美食餐廳的螃蟹是斯里蘭卡頂級的螃蟹,奶油也是歐洲進口的植物性鮮奶油,濃郁的奶香讓人受不了. . .
專業的同事一吃就說他們的品質很好很新鮮!
一旁還有附上麵包可以沾奶油吃~頓時覺得好幸福喔~

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吃完了螃蟹就到了肉的時間啦!!!
這道烤羊小排讓我知道什麼叫入口即化
他們是用紐西蘭最頂級的小窯羊去烘烤
沾上一旁的孜然粉超搭,肉質很鮮嫩,完整保留肉汁和柔軟度
也沒有很多人怕的羊騷味

最後這道燒酒蝦一喝就知道師傅對料理有多用心,在冷冷的冬天喝上一碗燒酒蝦,連心都暖了起來
裡面由人蔘鬚、當歸等數種中藥材加上公賣局紅標米酒熬製而成,非常香~
蝦子吸收了湯汁的鮮甜跟米酒的香,超補的!下次可以帶媽媽來補個身體!!