竹科人最愛的聚餐地點，新竹美食餐廳推薦

之前心血來潮，跟老公到漁港買了一堆海鮮回來煮，其中最讓我期待的就是那一大袋的泰國蝦，打算做一道胡椒蝦、一道麻油蝦，我自恃廚藝還算不差，誰知道居然搞砸了…，經過這一次我才知道原來泰國蝦的烹調難度很高耶！首先它的殼很厚，所以調味很難入味，而且熟度不好掌控，一不小心就像我這樣，味道沒煮進去，裡面蝦肉又煮太熟，吃起來又乾又沒什麼味道，整個殘念…

越吃越讓我想念我最愛的活蝦餐廳，於是就拜託老公要帶我去吃，沒想到老公很誠實地回我，沒錯！吃泰國蝦還是要去「黃金海岸活蝦之家」才行啦！讓我覺得又好氣又好笑。
我在新竹最愛的海鮮餐廳「黃金海岸活蝦之家」，位在竹北市區大遠百附近，是一間已經營數十年的老字號美食餐廳，交通方便，靠近竹北交流道，設有自家停車場。自從跟著老公搬到新竹發現有好多美食餐廳，但我覺得海鮮餐廳大部分都大同小異，只有這家黃金海岸之家讓我回訪超過三次，真的覺得好吃之外，活蝦很新鮮還有很多不同特色口味，我跟家人都很喜歡，老公的同事們也都很常來這裡聚餐，是新竹在地人很推薦的餐廳之一。

餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話：03-5509966
網站：http://www.goldencoast.com.tw

每次來黃金海岸真的有一種度假的感覺，外觀老闆特別規劃了幾棵椰子樹，還有竹子裝飾的建築，雖然位在市區，卻有來到海邊度假的氛圍，餐廳的招牌很大很顯眼，有自己的停車場真的是老公最開心的事情，每次出門都在找停車位真的好累，車位數也很多規劃得很不錯，難怪老公每次來這邊吃飯心情都特別好！

前幾次都是天色已暗才過來用餐，完全沒發現老闆在庭院的巧思，種植了很多景觀植物，整體風格很自然純樸，在無障礙空間的規劃也有考慮進去，感覺下次再帶長輩一起過來用餐也完全沒問題，很貼心。

我最喜歡的海鮮就是蝦子，看到門口一整排不同的活蝦料理，就已經開始流口水了啦！之前幾次都是兩三個人來用餐，今天加上老公的同事有六個人，所以可以選擇更多不一樣的菜色了！

黃金海岸活蝦之家的料理都是現撈現煮的，餐廳內設有活蝦池，用活水讓蝦子保有最新鮮的品質，泰國蝦也是特別挑選過的，每一隻大小都有一定的水準，一點也不輸我們在漁港買的泰國蝦！

店內還設有兒童遊戲區，每日定時消毒，旁邊也有消毒酒精還有注意事項，很推薦有孩子的爸爸媽媽們，餐廳有遊戲區其實是給家長的福音，可以放心的跟朋友聊天聚會，不用擔心孩子沒地方玩了！

第一道上來的是檸檬蝦，其實我前幾次來吃的時候也有點這道菜，我覺得很特別很喜歡，這道菜要起油鍋先將蝦子炸過，我覺得很麻煩，所以在家裡也沒有嘗試做這道，檸檬蝦的口味很下飯，天然檸檬調配的醬料配上蝦子本身的鮮甜，完全不會衝突而且很搭。
新鮮的蝦子很好剝殼，每隻蝦肉都超飽滿，配上酸酸甜甜的醬汁，真的會不小心一碗飯就吃光了，吃了還想再吃！

再來下一道蝦料理是胡椒蝦，黃金海岸的招牌料理之一，服務人員一開始有特別介紹胡椒是獨家配方，其實我本來沒有很喜歡胡椒口味的餐點，但他們家的胡椒蝦的鹹度跟辣度都恰到好處，很意外我覺得是順口好吃的唷！

這道菜我原本以為不難，所以就去超市買了胡椒蝦的調味包，自己用炒鍋炒熟蝦子再加調味包，誰知道炒起來完全不一樣！超市的胡椒蝦調味包整個都是胡椒的味道，調味也偏鹹偏重，整個蓋過了蝦子的鮮美，而黃金海岸的胡椒蝦用的是獨家配方，胡椒香醇不嗆辣，鹹度適中，吃起來甘醇鮮美，真的是不比較就沒有傷害耶！而且要讓調味完全入味到蝦肉裡面真的很有難度，自己在家真的不要輕易嘗試。

鹽烤蝦，簡單在蝦上抹上粗鹽下去碳烤，這樣的料理方式，讓泰國蝦的清甜完整保留住，可以吃到最原始的風味。

除了蝦子我們還另外點了鹽烤鯖魚，帶有一點碳香，跟鹽烤蝦的料理方式一樣，最簡單也最能知道食材有沒有新鮮，看著老公還有同事們一口接一口，應該不用特別說明，真的就是好吃！

還有這道黃金豬肋排，黃金海岸活蝦之家雖然是活蝦專賣店，但其它料理也都很厲害，真的無雷的一間餐廳，黃金豬肋排一上菜豬肉的香氣超誘人的，表皮有一點脆脆的，每一口的肉質脆口彈牙又多汁，難怪是限定料理，真的很值得點！

最後還有點了一道湯品蝦鍋，服務人員說這道湯頭是用蝦頭熬煮了8小時，完整釋放出滿滿的營養跟精華，蝦子的鮮甜加上蘿蔔香菇熬煮，讓湯的味道更有層次，喝了覺得一整天的疲憊都消失了！

最後再來一份清炒高麗菜，因為白飯是可以無限續加，菜色真的很下飯，大家都吃得好飽，這次聚餐人數比較多，嘗試了更多不一樣的餐點，能夠跟朋友一起吃美食聊聊天，真的是現在最開心的事情了

吃蝦吃海鮮真的不用特別跑到漁港，在新竹市區就可以享用這樣的海鮮美食，好幸福唷！而且再一次敬告大家，想要吃泰國蝦料理，還是到黃金海岸活蝦之家才是上策，不要像我這樣以為自己隨便煮煮就會好吃，最後浪費了一大袋的泰國蝦，嗚嗚！

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新竹聚餐必知這家～竹北活蝦料理！

這陣子因為有個裝潢案子在竹北,將近三個月的時間都快要變成半個新竹人啦!
工作之餘,我們也是會找找新竹有什麼好吃的美食餐廳或是好玩的景點等等.
最近手機FB和網頁最常出現新竹餐廳推薦,所以說. . . . .iPhone會監聽是真的????(吃手手)
上禮拜工作一個階段性完成,認真覺得鬆了一大~~~口氣!
鬆一口氣要幹嘛?????當然就是要大吃一頓!而且,要100分的好吃那種!
新竹的美食中,海鮮類最有名氣~
那天我才發現原來我們幾乎每次到竹北都會經過的黃金海岸活蝦之家,是市區非常有名的海鮮老店!也是新竹一直以來人氣相當高的聚餐餐廳!
那. . . . .當然要吃一下囉!是不是!

為什麼每次都會經過呢?
因為黃金海岸就在竹北交流道附近,對面就是新竹運動公園.

官網：http://www.goldencoast.com.tw
營業時間：
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業，公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
03-5509966

在黃金海岸用餐,可以免費停用他們的專屬停車場.
超級方便!不用找車位!因為新竹市區其實算是市容規畫得還不錯的城市!
路邊停車格不多,所以在市區停車真的有點不太方便~

用餐人不少啊!
我們是太陽下山前到餐廳的,白天的黃金海岸很有山林中景觀餐廳的感覺,到了晚上點了燈的黃金海岸,反而有種大型居酒屋的感覺~一間餐廳兩樣情!
因為黃金海岸營業到相當晚,所以這裡也是很有名的宵夜場,越晚越熱鬧!
很多上班族下班後小聚也都會在這裡,尤其是常常會看到很多竹科工程師和作業人員在這邊穿著制服聚餐.

黃金海岸最大的賣點就是活泰國蝦~
餐廳內還設置了大大的蝦池,裡面是活水流動,可以近看親眼看到活跳跳的泰國蝦~
黃金海岸的蝦子料理,主打的就是用活蝦現撈現料理.
新鮮度優、口感佳,再加上黃金海岸的獨門料理手法,蝦子的入味程度真的是一吃就會上癮.

不要看客人多,以現撈現煮的料理來說,黃金海岸的出餐速度我覺得蠻快的耶!
他們廚房是設計讓客人可以看到裡面作業的,除了可以親眼看到真的是用最新鮮的活蝦做料理外,還可以看到他們在料理過程中真的很注重乾淨衛生喔!環境跟鍋具等等,都井然有序的!
蝦子料理多達10多種口味,還有其他週邊海鮮、現炒料理等等.

廁所旁邊有兒童遊戲區,是小朋友都喜歡的溜滑梯.

後來我才發現吃飯中場休息要洗手不用特別跑到洗手間,用餐的地方周圍就有設置水龍頭,真的是有夠方便的!

不只這樣!到餐廳吃飯,不只是要吃蝦吃菜!總要有主食~~
黃金海岸的白飯是免費且無限量供應,白飯就放在自取區讓客人自己盛裝,有需要的還可以拿他們餐廳準備的小木桶,根據自家用餐人數去裝回座位,這邊除了上菜以外,盛飯、裝醬料、打包等大部分都是自助式喔!

檸檬蝦、麻油蝦都必吃!
檸檬蝦吃起來酸酸甜甜的,開胃下飯.
麻油蝦的麻油香氣濃郁,吃完覺得元氣補滿這樣~
新鮮的蝦子煮起來就是入味,口感又超讚的~
而且蝦子剝開裡面還有會爆出來的蝦膏!完全是超級滿足!

蒜泥蝦的蒜泥滿到爆炸之外,蒜香也是整個濃郁充滿的概念!
聽說用這樣的甕烹煮,主要是為了讓料理更入味~
我覺得是真的耶!因為蒜泥蝦不只是外面的蒜泥多多,殼剝掉後~入口的蝦都有綿綿不斷的蒜香氣!整個是入味到不行!

鹽烤鯖魚是黃金海岸的人氣料理.
店員介紹說他們的鯖魚跟其他餐廳鯖魚最大的不同就是特地從挪威進口的,而且份量上都有特別篩過~特別大尾!
魚身肥厚不說~肉質細密,薄鹽口味更帶出魚肉的甘甜~
鮮甜鮮甜的口感~沾上一點胡椒,再擠上一些檸檬~吃起來有更多的層次感.

插播一下,看到我居然有拍下這張照片!
那時候吃到麻油蝦的汁拌白飯,讓我驚為天人~~~
天啊!這什麼神仙美味!有夠好吃的耶~~
每一顆米粒都沾滿了麻油醬汁,好吃到不行.

胡椒鳳螺也是一個完美下酒菜!
說真的,他蠻辣的耶!
胡椒的風味完美呈現,螺肉的鮮甜跟胡椒的辛香完美結合!
這一道吃下去整個都會熱起來~不過胡椒鳳螺的辣跟麻辣鍋的辣是截然不同的,胡椒的辣是帶著溫潤感的辣度~不像麻辣鍋是刺激的辣度~

黃金海岸有很多茶類及氣泡飲料可以選擇,也有像是啤酒等等,有需要都可以去跟櫃台的店員拿取~
不過~湯還是得點一鍋!
黃金海岸的蝦鍋真的不是蓋的!
用蝦頭熬煮的湯底,又煮了蝦、蘿蔔、香菇,湯頭不只鮮美,喝起來更是爽口!
是一道四季都很適合喝的湯品!!
尤其裡面的蘿蔔和香菇,真的是有夠厲害的~~吸飽了湯汁精華,咬下去還有泰國蝦的香氣呢!

網路很多人都說新竹是美食沙漠,說真的~我一點都不覺得~而且還有很多美食是我們還沒開發到的!我是不是該再多接幾個新竹的案子啊!

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新竹聚餐聚起來～老字號竹北活蝦餐廳不是普通的好吃耶！

竹北最好吃的活蝦餐廳~就是他!!!!!!
新竹美食餐廳排名榜上的老店~
講到新竹聚餐的最佳選擇,都會有人想到這家——
【黃金海岸活蝦之家】
這家有免費停車場、白飯吃到飽,附近還有竹北遠百商圈.
除了泰國蝦類料理是主打,還有其他嚴選料理.
餐廳空間大、座位多,非常適合多人聚餐.

黃金海岸竹北總店位在新竹運動公園旁.
高高大大的泰國蝦招牌相當顯眼,在這一帶一直都算是很顯眼的地標之一.

黃金海岸活蝦之家
營業時段：
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業，公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
地址：
新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網：
http://www.goldencoast.com.tw　

桌椅都是很復古的竹桌竹椅.
黃金海岸算是新竹海鮮餐廳老店了,不過環境真的維護得都還算是很不錯喔!

我從以前就一直覺得他們餐廳提供的附加設備服務很好~
多年前就有兒童遊戲區,還有育嬰室!也有貼心的殘障廁所.
各種的親善服務,這點我覺得他們真的走得很前面.
餐廳周圍也有造景,很有度假的放鬆感.
這裡也很適合全家大小一起放假來聚餐~

黃金海岸的主打料理是泰國蝦.
產地直送的泰國蝦是餐廳重點照顧對象~
他們在廚房旁邊有兩個活水蝦池,裡面的泰國蝦都是活動力十足的.
隨時都會看到有工作人員在巡視、撈蝦現煮.

這一次我們是平日晚上來用餐.
沒想到也是客人超多!好像越冷大家就越喜歡在外面聚餐~~~~
畢竟那麼冷的天真的會不想碰水煮飯!!
這裡的泰國蝦料理主打現撈現煮!蝦子最佳賞味就是新鮮現煮!
這裡有超級多種泰國蝦料理口味可以任選.

沙拉蝦是我一直以來都很喜歡的其中一道.
泰國蝦的肉質比較紮實也比較有口感,簡單的烹調方式就可以吃到泰國蝦的鮮美口感.
原味的泰國蝦沾上沙拉醬甜甜的口感真的很讚~

最讚的就是滿滿的鮮美蝦膏了~
肥美的泰國蝦~有蝦膏又有飽滿的蝦肉!
這是新鮮泰國蝦才吃得到的鮮美滋味~

胡椒蝦可以說是每一家活蝦餐廳的基本招牌經典料理.
但是不要以為吃起來都一樣,我跟你們說,胡椒的配方比例是精髓.
黃金海岸的胡椒吃起來的辣度和鹹度比例非常完美~中藥香氣也剛剛好不會太過.
吃下去會從肚子開始暖起來,胡椒的溫潤辛辣感是讓人感到舒服的.

麻油蝦是在地的台灣口味.
麻油香氣濃郁中帶著蝦子隱約的鮮味.
冬天真的很適合來一道這樣暖暖的料理.
我之前有在家自己試著煮麻油蝦,不過大概是我欠缺天份!
有些料理還是要交給專業的來~
麻油相關的料理吃起來就是有種溫暖的感覺.
黃金海岸的麻油蝦吃起來有濃郁的麻油香,可是口感是爽口的~這是我覺得最厲害的地方!
尤其這邊的白飯又是免費無限量供應!
麻油蝦拌白飯真的不是普通的好吃!

檸檬田雞(牛蛙)
肉質細膩不說,清爽的檸檬調味酸甜口感,讓這一道料理多了更多層次的豐富口感.
田雞肉的肉質真的很細緻喔!吃起來很鮮美~
酸酸甜甜的調味更覺得下飯!
現在外面餐廳很少有人會賣田雞肉~這道料理也算是黃金海岸的特色招牌喔!

燒酒蝦裡面的泰國蝦超級大尾!都超過碗的大小~
這道湯裡面超級補的喔!
有當歸、枸杞、人參鬚,還有紅標米酒~
泰國蝦有滿滿酒香和蝦香.
上桌後還會有卡式爐可以持續加熱,可以隨時喝到暖呼呼的湯~

在這裡用餐也有黃金海岸的專屬停車場可以停車,不收額外費用~
停車場就在離餐廳一分鐘就能步行走到.
真的是便利性滿滿又好吃的新竹超讚美食餐廳!

在新竹經營多年的黃金海岸活蝦之家,是新竹正港老字號的活蝦料理!
我覺得這裡不管是兩人約會、親友聚餐、公司包場都很適合~
尤其是還有免費白飯吃到飽.
用餐氛圍又很輕鬆自在~
真的超棒的喔!

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新竹美食餐廳之在地人大推的泰國蝦和螃蟹料理也太好吃了吧!

文章目錄

竹北活蝦餐廳
泰國蝦料理
半開放式環境
兒童遊戲區
海鮮活蝦餐廳
新竹海鮮聚餐
蒜泥蝦、麻油蝦跟檸檬蝦
限量黃金豬肋排
黑胡椒蟹跟奶油螃蟹
新竹活蝦餐廳

上禮拜帶小孩去新竹的南寮漁港看風箏~
真的超好玩的!以前覺得風箏不就是很多不同造型在天上飛嗎?
風箏節的現場,完全顛覆我的想像!
有超壯觀的30m鯨魚風箏,還有代表新加坡、泰國、瑞士等各個國家特色的風箏~
還有看到我最喜歡的魟魚風箏,最酷的就是夜光風箏!
原來,現在的風箏這麼酷!!

第二天我們的行程就是找住在新竹的老公大姊一家玩耍!
大姊和姊夫帶我們去吃了好多新竹美食!還去了幾個景點走走~
晚餐招待我們享用竹北一家活蝦餐廳,新鮮度和口味都超級推薦!
讓我決定要將這家餐廳好好拉出來介紹一下!
比我在台中吃的活蝦餐廳還好吃~默默的把大姊帶我們來吃的這家黃金海岸活蝦之家放入私藏新竹餐廳推薦名單~

想說早點吃吃早點返回路程~所以我們在傍晚天都還沒黑就先到餐廳開動~
本來想說繞一繞附近找停車格,結果大姊說餐廳有停車場在旁邊而已,不用找停車位啦!真是謝天謝地,大家都知道,新竹市區的停車位真的是有夠難找的!

在餐廳門口就可以看到料理介紹啦!
各式各樣的泰國蝦料理,還有黃金豬肋排等等~
他們也有已經設計好的套餐桌席菜單,非常方便.
聽姊夫說他們公司也常常都會在黃金海岸招待客戶或是聚餐,都是直接訂桌席的.

餐廳裡面很古色古香耶!
裡面的天花板、桌子、椅子本體都是竹子~因為餐廳的設計算是半開放式,相當通風,在炎炎夏日也感覺到一絲涼爽的氛圍!
聽大姊說冬天的時候,餐廳內還會擺上暖爐,就算寒流來襲在這裡用餐也不會覺得冷.

小表哥和小表姊已經熟門熟路的帶著我們家兩寶跑去兒童遊戲區啦!
他們說要去溜滑梯的時候我還想說這裡哪有可以玩的~
沒想到在用餐區旁邊就有一個遊戲區~
好有親子餐廳的感覺!

大姊說新竹有好幾家類似黃金海岸的海鮮活蝦餐廳.
不過吃來吃去還是這家黃金海岸老店順口!
而且泰國蝦的品質比較穩定,感覺把關上比較嚴格,像是蝦子的大小落差比較不會那麼大.
黃金海岸的廚房和出餐區都是半開放式的,我們在餐桌區就可以看到廚房料理和出餐的過程.
料理過程都乾乾淨淨的,讓人覺得很放心耶!!

因為我們對黃金海岸不熟~點菜就交給大姊和姊夫!
沒想到上桌居然那~~~麼多菜!!!
哪吃得完啦!!!!
大姊說:不要吃白飯,多吃蛋白質!
原來. . . . .大姊也有在飲食控制~~哈哈哈哈哈哈!
女生只要聊到減肥就有聊不完的話題.
減肥真的不是關乎外表的事情,到了熟齡~我真的覺得減肥和飲食控制關乎的是身體負擔這件事!

這道蒜泥蝦榮登我的最愛!
我是日常就很喜歡蒜頭調味的食物!
舉凡連吃水餃的醬油也都一定要加蒜頭!蒜頭的香氣我好難抵擋!!
蒜泥蝦每一尾都有很多蒜泥喔!香氣夠、又好吃!

另外還有麻油蝦跟檸檬蝦,都跟菜名一樣~
麻油味十足、檸檬調味酸酸甜甜的好開胃!
大概是因為都用活的泰國蝦新鮮料理,殼都超好剝!蝦子的肉質也很有彈性又紮實~

這道黃金豬肋排一上桌,姊夫就招呼大家趕快趁熱吃.
現炸的黃金豬肋排超級香!
姊夫說這道菜通常都要早一點來用餐才有辦法點到,因為是黑毛豬的豬肋排,所以數量有限,黃金海岸每天都是限量供應!
真的要趁熱吃~骨頭上面的肉會比較好啃,趁熱吃也比較多汁.

這兩道蟹,好吃到讓我差點跪地膜拜.
黑胡椒蟹跟奶油螃蟹!
黑胡椒蟹的胡椒香超讚,黑胡椒的辛辣跟蟹肉很搭!但吃久了真的有點辣度~
所以我就轉戰奶油螃蟹啦!
黃金海岸的奶油螃蟹吃起來比基隆廟口夜市的奶油螃蟹爽度更高100%.
畢竟~~黃金海岸用的是進口的野生沙公!沙公大隻不說,肉質更是飽滿!
奶油醬汁更是超級香濃!

沙公的標誌大蟹螯~
餐廳有先處理過蟹殼,上面都有一些敲過後的裂痕~所以基本上稍微用力一點就可以把蟹殼撥開囉!
裡面滿滿的蟹肉~一點都不誇張!沾著奶油醬汁一口咬下~滿滿的奶香在嘴裡蔓延,太美味了吧!

而且每一份奶油螃蟹還都會有一籃現烤的法國麵包.
酥酥軟軟的法國麵包沾上奶油醬,忽然有種來到義大利麵餐廳的感覺,好西式的口感喔!
這道大受小孩歡迎,還追點了一份法國麵包,不然差點就為了麵包吵架,哈哈哈!

這道燒酒蝦,是來自大姊的愛~
大姊知道我本身體質比較寒,她說寒底的人秋季就要開始溫補,所以特別點了這一道裡面有些溫補藥材的燒酒蝦叮嚀我多喝一點.
湯底喝起來酒味不會很濃,所以喝起來相當順口.
其實我婚前不太習慣吃這種有中藥入菜的料理,是結了婚之後跟著老公家裡人才開始會吃,坐月子是最高峰時期,我婆婆跟大姊都很擅長這種藥膳料理,慢慢的才吃出這種藥膳料理的滋味~現在也蠻喜歡這種傳統的中式藥膳菜~
燒酒蝦的湯有著當歸和人參鬚的香氣,還可以吃到甜甜的枸杞.

一頓飯吃下來超級無敵飽!
雖然我沒有吃白飯,但光吃蝦也很飽耶!
好久沒有吃這麼多蝦~~~是說,吃完蝦老公一直用著說不清的眼神看我,不要借題發揮啦!真是的!
不過~~最後還是要介紹一下這麼優秀好吃的新竹活蝦餐廳~
我們決定雙十連假再帶公婆來新竹找大姊姊夫,也讓公婆嘗鮮一下~
【黃金海岸活蝦之家】(新竹運動公園前)
新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw

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吃海鮮跑漁港？新竹竹北市區有一家超受歡迎的活蝦餐廳喔！

吃飯了吃飯了！
期待這一頓已經兩個禮拜了～那天好朋友說：欸欸欸！我們是不是很久沒有去吃黃金海岸啊！
大家才想到！對耶！！這家新竹傳說中的美食餐廳～竹北名聲最響亮的活蝦料理店，我們真的很久沒吃了，都差點忘了！
這幾年～新竹也蹦出好幾間知名的海鮮餐廳，但是黃金海岸這家新竹老字號的美食餐廳始祖之一，到現在人氣依然高旺～網路上還是有很多關於他們餐廳的推薦喔！
假日和晚餐場也是常常滿座的盛況！
能夠這樣屹立不搖，當然有它厲害的絕妙之處～好吃真的不在話下！

我們是約平常餐廳開門的時間～下午三點早早就到。
就是想說不想跟大家擠，而且停車場的空位隨便我們停。
到他們家吃飯真的超方便～開車都不用擔心沒有車位可以停，而且只要是在他們家用餐就可以免費停車。
停車場就在餐廳旁邊一些而已，距離也相當近。
阿～吃完飯一定要記得跟餐廳櫃檯拿代幣才能順利出停車場喔，不然就會跟我一樣，車子要開出去的時候，在柵欄時才想到忘了拿代幣！看來我很需要多吃點銀杏啊

忘了說～這飯局是媽媽們的放風聚會！
農曆7月有很多法會拜拜要忙，媽媽們的國曆7月（暑假）也是各種忙碌！
尤其暑假還長達兩個月是想逼死誰～～～～
終於等到校門開！媽媽們需要用美食來撫慰這兩個月被小孩摧殘的心靈。

所以今天這兒童遊戲區對我們來說派不上用場！小孩是什麼？我只知道媽媽要放風！平日的下午，也幾乎不會有人帶小孩來用餐😂遊戲區空蕩蕩的，真安靜～

黃金海岸店內很南洋風。
竹桌竹椅好有一種渡假風，而且超耐用，從我第一次踏入黃金海岸時，就是這些竹桌竹椅～
因為場地很大，所以位置很多～
而且因為他們也有配好的一套合菜菜單，所以很多公司也都會在這裡招待客戶或是舉辦春酒、尾牙，都很適合。

照片中的是黃金海岸的活蝦池。
在這裡會吃到的蝦就是泰國蝦～
大家都知道泰國蝦的殼比一般白蝦、草蝦等還硬、肉質也更加結實。
在料理上如果要讓蝦入味，勢必要更有一點功夫。
待會再來分享這次我們點的泰國蝦料理～

黃金海岸的蝦子會好吃，還有一個很大的原因就是他們堅持使用「活蝦」
廚房旁邊的蝦池都可以讓客人近距離看到活的泰國蝦～通通都在池子裡都活動力旺盛。

給你們看一下他們的泰國蝦有多新鮮多肥美。
我剝的蝦裡面，三尾裡面就有兩尾有蝦膏～
如果喜歡吃蝦子本身鮮美的人，沙拉蝦必點！
沙拉蝦就是水煮的泰國蝦直接端上桌，會附有美乃滋可以沾～

如果喜歡台式口味，也可以去自助區盛蔥花醬油或是芥末醬油～
阿！芥末醬油應該算是日式口味～

這是麻油蝦。
平常身為家裡支柱的媽媽都是忙著照顧小孩照顧老公。
我們也要好好照顧自己～
加上現在也算是入秋了，是個適合進補的時節。
麻油蝦就是很濃厚的麻油香～泰國蝦又很入味！
麻油香氣真的很吸引人～而且生過小孩的媽媽對於麻油幾乎接受度都相當高，生完小孩坐月子基本上每天都是必備一碗麻油系列的補湯或料理🤣

每家活蝦料理餐廳一定都會有的一道經典招牌：胡椒蝦～～～～
吃過那麼多家新竹美食餐廳的胡椒蝦，我還是最推薦也最喜歡黃金海岸的胡椒蝦，因為他們家的胡椒配方沒有那麼重的中藥味，外面很多胡椒蝦雖然胡椒味十足、辣度也夠，可是隨之而來的中藥味也很濃厚，我超害怕！
而黃金海岸的胡椒蝦相對而言中藥材的味道就沒有那麼搶眼，而且吃起來的胡椒辣是很溫潤的～口感是很舒服的。
吃起來超級過癮！要不是吃完飯還要接小孩，我們早就把啤酒給開下去了！！

鹽烤鯖魚也是他們家的招牌料理之一。
我常聽到標榜挪威進口的鮭魚，當初第一次聽店員介紹他們鯖魚是挪威進口的就覺得很新鮮！感覺挪威的魚好像就是特別肥美？？
鹽烤鯖魚是薄鹽口味，所以不會太鹹～而且是圓身的魚，不是扁身的魚😆
我的意思是這魚真的超級厚實！
魚皮上的魚油滋滋作響～擠一點檸檬、再沾一些胡椒鹽～超讚的！

愛喝湯的～也不能錯過蝦鍋。
蝦鍋的湯喝起來真的是滿滿的蝦味🤣
之前我就很好奇為什麼他們的湯可以喝起來蝦味那麼濃郁？
問過店員才知道原來這湯來頭不小！他們有事先用蝦頭先熬煮8個小時，難怪湯底這麼鮮香！另外又加上了蘿蔔、香菇一起熬～就更鮮甜了！

不能喝酒，只能改喝這些飲料啦！
他們餐廳也有販賣一些酒品和飲料，選擇上蠻多的～我覺得還不錯！

這頓飯對我們來說是睽違兩個月後終於能好好專注吃飯的一餐。
暑假兩個月真的不是開玩笑欸！迎接國曆7月比迎接農曆7月還可怕😱
用美食犒勞這兩個月的疲憊，是最好的方法！

順便也跟大家推薦一下我們這群媽友的美食口袋名單：黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號「新竹運動公園旁」
官網：http://www.goldencoast.com.tw
電話：03-5509966
營業時間：
週三～週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一、二公休 (如遇國定假日正常營業，公休延後一日)

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