台中外燴專家準備的歐式雞尾酒好吃讓人印象深刻

又到了一年一度的感恩活動餐會!
在疫情時代下,我們共同走過了嚴苛的疫情考驗,能夠繼續相聚真的很值得感恩和珍惜.
這次感恩餐會的人數比起以往雖然人數較為減少,但大家都還是很開心而且很熱絡,不知道是不是因為疫情時大家都被關在家裡,我發現解封後,許多人都變得更願意跟外界互動~
講到我們教會的雞尾酒茶會,一直以來我們都習慣委託台中的外燴專家=歡樂派籌辦.(FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai )
每一次的料理都不讓人失望,中式、西式料理,最重要的是,在預算有限的前提下,可以吃到最豐盛豐富的料理.

用餐前的祝禱.
其實這天的早上,我真的是很難爬起來,在床上掙扎的時候,我的腦海裡都會有一個聲音:我的天父也都這麼早起嗎. . . .(誤)
為什麼感恩節會在冬天,冬天不就是個最適合窩在被窩裡都不要動彈的季節嗎XD

我一整個早上都迷迷糊糊、昏昏沉沉的,到了準備要吃飯的時候才清醒得差不多!嗯!時機正好!

對了對了,有看到我們後面抱著摸彩箱的姊妹嗎~
這天也有摸彩活動喔!
在之前我也進過其他教會,但因緣際會下來參加過一次彌撒,和神父、教友的互動良好,就像是一家人一樣,從那次起,我就駐足在這裡了~
而且每次來到這裡,就算那陣子再怎麼煩躁,心靈都會有變得祥和的感覺,磁場、氣場真的很重要!

而且我們教堂保留了歷史悠久的外觀,古樸的紅磚外牆、歷史悠遠的彩色玻璃窗都是一大特色,莊嚴肅穆卻又不失溫度~很歡迎大家來我們教堂走走.

每次的餐會大家都很熱情的共襄盛舉!
小朋友們也都好喜歡每一次餐會的料理.
教會長期都有在關注弱勢獨居長者以及需要更多關懷有身心障礙的小小孩們,很歡迎大家一起來送暖.
藉著感恩餐會,也是讓所有教友們齊聚一堂的機會,互相祝福問好,增進人與人之間的友誼.
因為大家努力,教堂成為一個溫馨喜樂的園地、歡樂歸屬的大家庭.
雖然當天氣溫有點低,卻洋溢著節日的歡樂歡馨.
看著一個教友抱著小孫女在取餐,阿公想吃炒米粉,小孫女想吃義大利麵,一直指揮阿公、阿公一臉沒轍的樣子實在太可愛了~

豐盛豐富的餐點讓人食指大動耶!
這次我有捕抓到用餐前的完整美食照.
新鮮又澎派的餐點,歡樂派一直都在水準之上~
教友們都很喜歡歡樂派每次幫我們搭配的料理組合,熱食、冷盤、甜點、常溫料理,都可以交給專業的歡樂派幫忙規劃.
教會的感恩餐會主要是講究實在,就不需要特別浮誇華麗的布置,歡樂派每一次都幫我們規劃得足足的!所有的預算都放在餐點部分,分量超級實在,教友們每次都吃得很開心!

中式感十足的冷盤、滷味,日式壽司等等.
這都是我的最愛.
認真回想起來,歡樂派的餐點很少會有一大堆的西式炸物,那些我們大家都不會愛的,而且長輩們哪有可能愛吃炸物!一定都是喜歡這種親切感十足的實在餐點.
通通都是新鮮食材,吃起來真的特別滿足.

每次餐會前我都會告訴自己,要克制要節制,頂多每一道都有嚐到就好,但每次都不能如願耶!
總是會有好多道菜色讓我覺得一定要再去夾一次!
總是內心會有聲音問我:真的不再吃嗎?機會難得唷!
每次都破功,可以讓我順利的在夏天前減肥成功嗎?

歡樂派他們算是糕點起家~
餐會上的糕點也都是他們自己製作的,烘焙的糕點都很有特色,常常大家都吃主食吃到很飽,糕點類往往都會有剩,但不要以為是大家不愛!而是大家都會搶著要打包帶回家慢慢享用~

我想歡樂派真的已經是我們教會舉辦餐會的固定班底廠商了.
CP值高,服務人員也對我們場地相當熟悉,配合起來都很開心愉快!
我想這也是我們教會的磁場棒!能讓我們總是遇到Nice的廠商.

接著感恩餐會的活動,也是熱鬧滿滿,但這又是另外一個篇章~

願天主降福您及您的家人~❤

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好美味的入厝宴，台中專業外燴真的好吃耶！

這是我第一次看到安龍謝土的儀式,覺得好新鮮也心存敬畏!
在傳統習俗,龍就是一個很高貴的代表~
今天跟著男友來參加他朋友的入厝儀式,新房子真的好美!
宴客是台中外燴公司辦的Buffet~是在路上超常見到的歡樂派
https://www.facebook.com/haun.lo.pai　
~我總是會看到他們的活動外燴餐車四處跑~

也剛好是第一次見識到這個儀式,所以我還特地去查了一下~
原來安龍謝土少不了一條用白米做的龍~
習俗上,不管是住家或是廟宇,新建後要讓請龍神入內,讓這個空間內的住戶受到庇佑,這條用白米做的龍,就象徵保護空間的龍神.
儀式中還會取白公雞的血~點開龍眼、頭、爪、尾等等,這個儀式很特別~過程中覺得好莊嚴又好新鮮.

龍井這邊也有好多漂亮的房子,台中海線這邊也越來越多的發展,跟以往我們對海線的印象已經完全大不同,不過房價真的是越飆越高(抖抖)
這次可以欣賞一下別人的美房也不錯!
用餐的地方有搭遮陽棚,雖然說當天也是有點涼涼的,但是在太陽底下真的也是蠻熱的耶!
還好有這遮陽的地方,用餐也是在這邊~很有露天派對感.

Buffet沿著車庫的圍牆擺好,剛開始用餐的時候,大家都一個一個排隊等著取餐,後面其實直接往想要的料理去夾取就好,不太需要排隊等.
一開始想說料理怎麼有高有低,原來擺比較高的是下面有加熱裝置,可以讓熱食保溫;比較低的料理盤都是冷盤和涼菜,有飲料也有濃湯.
每道菜看起來都好好吃~~越看肚子越餓,我那天早上沒吃早餐,實在是很明智的選擇.

跟男友邊聊天,男友說阿外燴不就是冷盤、前菜、湯品、主餐、甜點、水果通通都一起擺出來,不像餐廳那樣按照先後順序送嗎?
我認真的看了一下菜色,真的耶~~~哈哈哈哈哈!!我怎麼都沒有想到~~

後來我們有跟屋主聊到他們為什麼會叫外燴?
原來是辦桌實在是太麻煩,會占用馬路太多,現場環境清理上也比較麻煩,也怕影響附近鄰居,外燴的料理都是已經料理好到現場直接擺盤佈置,比較乾淨衛生,他們自己後續也不用花那麼多心力整理.
屋主他們年輕一輩的喜歡這種歐美模式感,料理口味又可以迎合長輩的中式胃,算是皆大歡喜~

有中式炒米粉也有茄汁義大利麵,都好吃!
歡樂派的手藝真的很好,難怪路上他們家餐車滿街跑,感覺就是案子接很多~

那個蘿蔔糕~~~我超愛!!比港式餐廳的蘿蔔糕更有料,配上蒜蓉醬油,好好吃喔!
還有烤時蔬,很有異國感的料理,新鮮的蔬菜,不會乾柴,反而充滿水分又有香料的香氣!最近我在執行減糖飲食,這裡好多料理我都可以吃耶!

再來就是這次我們送的入厝禮了!
本來我們想說包紅包的,但是又不知道到底入厝的紅包行情是多少,我們後來決定送禮~新家一定都會用到新家具或是新電器,男友還直接問屋主有沒有想買什麼家電但是還沒買的,結果還真的有~所以男友跟其他的朋友就一起合資買了屋主想要的新家電送他,沒想到還可以這樣~~但這樣子真的也是不會採雷的送禮方式,直接挑明了問,大家皆大歡喜~
當天我也是有發現不少客人也都是送家電,原來~~屋主早就有跟一些要好的朋友講好啦!所以掃地機器人、電視、微波爐、音響通通都齊全~~

吃到最後,沒想到餐點還是有剩,但因為都是公夾在夾取,加上又都很好吃,所以大家也都搶著在打包!
我以為歡樂派是提供吃到飽,沒想到不是耶!現場的大家都吃得很飽,又都還有多餘,價格也划算,難怪現在有那麼多人都喜歡改請這樣的Buffet來招待客人.
這樣的模式比桌菜宴席簡便多了,座位動線也更加彈性.
我們參加完入厝宴後,時間還早早的,還跑去火力發電廠看夕陽,沒想到居然人也爆多,我們還想說故意不往高美濕地去,想避開人潮,結果一些私房景點都不私房了,哭~不過晚上我們又跑去看夜景喝咖啡,也算是海線一日遊~

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